第 39 章 请公主品尝新菜式(1/1)

首发：~第 39 章 请公主品尝新菜式

晚上看到王某派人抬来的500个卢币。苏瑶不由得乐出了声。

发财了，发财了，这么多的钱，这可得好好挥霍一下呀。

苏瑶依然将 200 个鲁币 给了周礼，然后另一半的钱充进了系统里，准备兑换东西。

她先用200个卢币兑换了20个空间的平方，然后又用剩余的100个卢币在系统的商城里兑换了很多的调料。

借用了公主的名头开了这间铺子，而且还享受了公主的庇护，拿人手短，吃人嘴软。

所以苏瑶准备重新做一点新菜式来邀请公主，毕竟她也没什么其他拿得出手的手艺了，也只有做饭菜来贿赂一下公主了，希望公主不要跟她计较，她用了公主的名头。

现在做豆腐，苏瑶已经很熟练了。所以她明天打算做一道麻婆豆腐，还有一道红烧肉来贿赂一下公主 好菜不在多 两道就行。

更何况，做豆腐的豆浆现在已经有糖了，她放点糖进去，又是一个好菜 这何乐而不为呀？

豆腐可以衍生出的菜可多了，明天还可以吃豆花。想起豆花的鲜嫩滋味，苏瑶的口水便忍不住地流。

麻婆豆腐自然要放辣椒 而且还需要料酒、鸡精、淀粉等等的这些调料。

五花肉需要的调料比麻婆豆腐的复杂许多，但是还好，这些都能买得到。苏瑶在脑子里构思了一遍五花肉的做法，这不能怪他，主要是因为太久没做了，所以有点生疏了。

五花肉需要的调料，葱，姜，八角，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，啤酒。苏瑶呢喃着五花肉需要的调料，然后手飞快的在系统的商城上将这些调料都加入购物车。

这些林林总总的调料，总共花了苏瑶80个鲁币，花的苏瑶心都疼了，谁知道做两道菜就要80个卢币，那她这500个卢币也不够自己花呀。

还是得努力挣钱呀苏瑶想着。剩下的20个卢币 苏瑶兑换了2斤盐。也就是1000g。

她现在盐已经用得差不多了，但是她又不想自己用方子去提炼，所以只能直接兑换成品盐了。

把钱都花完以后 苏瑶满意的睡了 只等着明天邀请公主来他的府上做客 做好吃的 继续贿赂公主。

第二天早上，苏瑶老早的便吩咐小翠让周里出去买点鹌鹑蛋。或者是鸡蛋也行，鹌鹑蛋最好，但是苏瑶也不知道能不能买到鹌鹑蛋。

因为现在的猎户都看不上这些小东西，鹌鹑蛋对于他们来说也就是鸟蛋，与其费时间去找鸟蛋，还不如多打几只兔子来得快。

邀请公主的信是早早的就送了出去，公主也答应了，他们约的是晚饭，也就是五六点钟的时候，所以现在还有点早，苏瑶想再等等周礼的消息，看看他能不能买到鹌鹑蛋。

等待的时间里苏瑶先把豆腐给做了出来，做麻婆豆腐需要用老一点的豆腐，但是豆浆和嫩豆花可以先做出来。

豆腐做出来后，苏瑶喝了一碗热腾腾的豆浆，又给小翠也打了一碗，但是小翠喝不惯豆浆的味道，只是觉得有点甜。

苏瑶笑他山猪吃不了细糠，但是小翠听不懂，所以郁闷的还是苏瑶。

吃豆花的时候 小翠倒是吃了个肚圆。嫩嫩的豆花，放上酱油，小葱，然后放上点剁得碎碎的小米辣一拌，这滋味真是给肉都不换。

吃完豆花，周礼也回来了，他的手里确实捧着几个鹌鹑蛋，但是数量不多，也就是10个左右。

这还是他去村子里厚着脸皮跟那些小孩子收购的，因为现在猎户都不拿鹌鹑蛋，会拿的只有小孩子，大人不管他们，他们馋肉的时候会上山去捡几个鸟蛋来改善一下生活。

苏瑶捧过鹌鹑蛋，开心的往厨房里面去了，五六点就要开始吃饭了，所以她现在就要开始准备。

她让人来烧火，然后往铁锅里面放入水，将鹌鹑蛋放进去，然后放入一小点的盐。她要先将鹌鹑蛋煮出来，等一会儿放在红烧五花肉里面一起炖。

鹌鹑蛋煮好以后，苏瑶便开始做红烧五花肉了。切好的五花肉加少许的盐浸泡几分钟，泡出里面的杂质和血水。

然后空锅不放油，倒入五花肉煸炒出油脂，再放葱、姜、八角、干辣椒，还有一小把冰糖，小火把冰糖化开，这样子煮出来的红烧肉又红又亮。

本来是要加一瓶啤酒来软化肉质的，但是啤酒苏瑶没有兑换。现在有黄酒加黄酒也是一样的。

加入黄酒以后，再加一碗清水，没过猪肉，1勺生抽，1勺老抽，调个色，然后再放上刚刚煮好并且剥好的鹌鹑蛋，扣上盖子，炖个50分钟。

最后要出锅的时候，放一勺盐，开大火均匀翻炒完毕，便可以出锅了。这样子做出来的五花肉颜色又红又亮，看起来非常有食欲，而且吃起来肥而不腻。

里面的鹌鹑蛋也非常的入味 一口一个香的人直迷糊。

做好了红烧五花肉以后，苏瑶便让周礼去请公主了，接下来要做的麻婆豆腐非常的简单，时间也很快，所以让公主过来等着一下也行，毕竟热腾腾的饭菜才好吃。

水开下入豆腐，然后加入适量的盐，去除豆腐里面的豆腥味。这一步也是提前给豆腐入个底味，煮个两三分钟以后捞出控干水分。

锅中放热油，然后加上肉末炒香，炒出油脂，以后加入葱蒜还有豆瓣酱炒香，炒出红油，锅边放入料酒，也就是黄酒去腥，再加一碗清水，加盐、鸡精、花椒粉调个味，最后下入刚刚捞出控干水分的豆腐转小火慢炖5分钟 ，慢炖 5分钟是为了让它更加的入味，最后再用水淀粉勾个芡，水淀粉要少量多次的加，让豆腐均匀的裹上汤汁，这样豆腐吃起来能更加的嫩滑。

两个菜都做好以后，苏瑶又去捞了点自己的小咸菜，然后便添上了两碗饭，放在前厅里面，等着公主的到来。

没让苏瑶等太久，公主便来了，刚到前厅门口，便闻到了红烧肉的味道。公主吸了吸秀气的鼻子，然后脚步加快进了前厅。

看到那一盘诱人的五花肉 还有不知道是什么菜的那一个红红的东西，公主突然感觉自己有些饿了，没跟苏瑶客气，公主便坐在了凳子上，端起饭吃了起来。

苏瑶趁公主吃饭的时候，边给她夹菜边拍她的彩虹屁，这一顿饭吃的公主是开心异常，苏瑶也开心，毕竟她也很久没有吃肉腥味这么大的菜了，再说了，公主吃的那么开心，当然也就不会计较她借用她名头的事情了吧？

想到这 苏瑶给公主夹菜也更加卖力气来。

给她加点这个，给她夹点那个，很快公主的碗里便像小山一样堆满了饭菜，但是公主也只是斜睨了苏瑶一眼，没再说什么，这点饭菜她最近能吃完了，而且这是她应得的，谁让苏瑶借了她的名头在外面开铺子，哼。

公主傲娇地想。