第192章 规章制度，推出新菜(1/2)

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姜棠意识到，她的两个工坊对卫生的要求极高，任何微小的疏忽都可能导致顾客信任的丧失。

因此，她必须确保工坊的卫生标准得到严格执行。

单靠甜菊的日常监督远远不够，她需要一套完善的规章制度来确保卫生安全。

回到林府后，姜棠立刻前往书房，开始起草规章制度。

首先，她决定为工人们配备统一的工作服和工作帽。工人们上班的第一件事就是换上这些装备，下班后再脱下，由专人负责清洗。

这样的措施能有效防止工人穿着不洁衣物工作，以及避免头发落入产品中。

接下来，她详细制定了工坊的规章制度：

第一条：上班必须穿戴工作服和工作帽，违反者扣10分。

第二条：上班前必须洗手，违反者扣10分。

第三条：每日安排四名工人轮流负责工坊卫生，拒不执行者扣10分。

第四条：严禁携带食物进入工坊，违反者扣10分。

第五条：严禁带外人进入工坊，违反者扣30分。

姜棠一共制定了20条规章制度，每位工人初始积分为100分。一旦积分扣完，工人将被直接解雇。扣分不可恢复，以此确保工人们对规章制度的重视。

随着夜幕降临，写完制度之后，姜棠决定亲自下厨，为云轩阁增添几道新菜式，以避免顾客对菜单的厌倦。

她精心准备了两道特色菜——蒜香排骨和水煮鱼，希望这些新口味能吸引更多食客。

晚餐时，林雅静对蒜香排骨赞不绝口，几乎将半盘排骨一扫而空。何嬷嬷担心她吃得过多，三次提醒她节制，尽管林雅静已经有所控制。姜棠则偏爱水煮鱼，那香辣的味道让她食欲大增。

餐后，姜棠向孩子们征求意见：“我想将这两道菜加入云轩阁的菜单，你们觉得如何？”

林浩然点头称赞：“这两道菜确实美味，肯定会受到客人的喜爱。”

林雅静也附和道：“没错，尤其是蒜香排骨，蒜香浓郁，怎么吃都不腻。”

姜棠看着林雅静意犹未尽的样子，宠溺地说：“何嬷嬷说得对，晚上不宜多吃，以免积食。明天中午我让厨娘再做些，让你吃个够。”

何嬷嬷似乎有话要说，但在姜棠的鼓励下，她终于开口：“夫人，蒜香排骨油腻，小姐吃多了容易发胖。小姐不久就要议亲，身材过胖恐怕不易找到好人家。”

林雅静才十岁，何嬷嬷却已开始考虑她的婚事。姜棠无法接受林雅静这么早就成亲，但她也不会与何嬷嬷争辩，毕竟何嬷嬷太过守旧，她不认为自己能改变她的观念。

“没关系，让小四晚上多练几套拳法，消耗掉多余的热量。”姜棠轻松地说道。

林雅静高兴地用脑袋蹭了蹭姜棠的胳膊，撒娇道：“娘最好了！”

晚餐过后，姜棠漫步于庭院之中，以消食解腻。她今晚多吃了一碗米饭，散步成了消食的良方。

半个时辰的悠闲漫步后，她回到书房，准备继续翻阅账本。这两个月的账目还有两本未审，她计划今晚一并看完。

一进书房，姜棠的目光便落在了桌上新制定的规章制度上。

她随即叫来了甜菊，将文件递给她：“这是我为作坊新制定的规章制度。每位工人都必须学习并遵守。我们先试行半个月，有任何问题你再向我汇报。”

甜菊迅速浏览了一遍文件，面露难色：“夫人，我们两个作坊共有六十名工人，若每人都配备一套工作服和帽子，这将是一笔不小的开销。其实，我们只需每日检查他们的衣服是否清洁即可，我认为……”