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首发：~第396章 怎么今天大家来这么早？
初一还要封刀，用面团包裹刀刃，以示好兆头。
本来还想蹭碗饺子的杨泰安只能作罢。
这时，东方妈妈端来三个盘子，摆上供桌。
盘子里有拔丝地瓜、拔丝山药和拔丝苹果。
杨泰安闻着甜甜的味道，差点又忍不住咽口水。
“这些都是给灶王爷上供用的？”
“嗯，全是甜的，希望他给玉皇大帝报告的时候多说好话。”
“是你做的？”
“对。”
东方新拿出打火机，点燃香烛后磕了三个头。
杨泰安盯着桌子上的三道甜品，不住地啧啧赞叹。
东方新手艺这么好，灶王爷上天的时候嘴巴岂不是甜滋滋的？
“东方，你的手艺恐怕连玉皇大帝都会觉得甜吧？”
东方新一脸不可思议：“你是说灶王爷和玉皇大帝亲嘴了？”
杨泰安：“……”
“一起长大这么多年，才发现你居然内心如此污秽。”
“去你的，我是夸你手艺好！”
东方新笑笑：“你还有别的事吗？要不要留下来一起守夜？”
杨泰安撇撇嘴：“我还得回家守夜呢。对了，你们明天什么时候吃饭？”
“大概六点半左右。怎么了？”
“我想带爸妈过来一起过年，麻烦你们多准备些饭菜。”
安门市的拜年很早，一般七点街上就热闹起来了，互相拜年。
所以六点半就会开饭，吃完饭后就要串门去了。 于是第二天一大早，东方新六点就起床开始准备早餐了。
大年初一这天不动刀也不扫地，这是从古时候流传下来的老规矩。
所以早上的这一顿饭就是煮饺子，再加上之前做好的炸货炖在一起。
用豆芽、木耳、白菜，再加上炸豆腐、炸藕盒、炸肉块、粉丝丸子和土豆丸子。
一整锅的食材堆得满满的，香气扑鼻。
而关于饺子更是一门讲究。
前几天东方新特意去菜市场买了一大块猪板油……
然后在家里熬油，把板油熬成了油渣。
接着将白菜、胡萝卜切碎，与这些油渣混合搅拌成馅儿。
这种馅料通常是以前条件不好的家庭才会选择。
因为在过去，瘦肉价格昂贵，几乎没有人愿意吃脂肪。
但毕竟要过年了，即便再节省也得让家里人尝点儿荤腥。
很多家庭就会选择买些猪板油回来，熬成油渣后再包进饺子里。
混在馅里的油渣既香浓又富有弹性，口感极好。
趁热咬一口下去，满口都是浓郁而温暖的味道。
尤其当牙齿碰到油渣那一刻，肉香味顿时在口中弥漫开来。
炼制过程中由于高温作用使油脂被逼出。
因此每一块油渣都蕴含着浓郁的肉香。
包裹在饺子里一起品尝时，那种鲜美滋味简直无法用言语来形容。正当刚煮好的饺子出锅时，门外传来敲门声。
客厅里摆放着各种水果糖果瓜子招待来客，东方妈看了看时间，显得有些疑惑。
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