美食:为了尝一口,食客们抢疯了

第371章 一半就这么香了?(1/3)

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首发:~第371章 一半就这么香了?

这口感,放到嘴里怕是要q软到舌头打颤。

杨泰安在一旁看得直咽口水,嘴巴都快合不拢了。

“猪蹄简直是世上最棒的东西!”

“是嘛,如果一个猪蹄和一个女友摆在你面前,你选哪个?”

东方新此话一出,杨泰安脸色一变,难以置信地瞥了好友一眼。

靠,这种问题不是太狠了吗?

猪蹄和女友都重要,哪能放弃?

但看看那些滑嫩鲜香的猪蹄,又觉得猪蹄的诱惑更大些。

“我……我选猪蹄!”

东方新闻言冷笑:“哎呀,钢铁直男啊你,难怪没女友。”

杨泰安立刻不服:“那你呢?你选啥?”

“小孩子才做选择,大人当然是全都要。”

“所以你才既追热芭又追赵璐思?”

“????”杨泰安反将东方新一军,心里那个舒坦,还有些得意。

但这得意劲儿还没持续两秒,脸色突然又变了。

人家左拥右抱,俩还都是明星。

自己连个对象都没有,得意个啥?

这时,东方新开锅倒油,待油温升至六七成热,

便将猪手块下锅煎炸。

时间不宜过长,稍变色即捞出。

随后换新油复炸一遍。

再用大火加热新油,加姜丝、葱花爆香。

将自然冷却的猪蹄下锅,加入冰糖、花雕、味精、盐、红椒、八角、香叶。

最后撒少许酱油,用炒勺不停翻炒。

待冰糖融化,与酱油、花雕充分融合后,

猪蹄像披上了一层诱人的亮棕色。

接着加适量清水,没过猪蹄,转小火慢炖。咕嘟嘟咕嘟嘟——锅中的葱姜八角在高温下,其香渐融于汁水,渗入猪蹄之中。

为柔嫩的猪蹄增添了一抹淡淡清香,小火慢炖更使得这香气愈发深入。

同时,冰糖的甜柔与红椒的热烈相得益彰,甜味让食物更加鲜美,而辣味则能迅速提升香气。

这时,其他调料随着沸腾的汤汁一起跳跃,最后深深渗透进骨头里。“哎呀妈呀!”

一直坐在旁边没说话的董记者瞪圆了眼睛。

这到底是什么神仙味道?

那迎面而来的肉香浓烈得快要爆炸了!啪嗒……

董记者突然感到嘴角湿润,低头一瞧,自己的口水竟然滴在胸前的单反相机上。

这味道居然这么霸道?

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