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首发：~第356章 要不咱换个爱好？
张大姐望着她：“为啥？”
“你这爱好嘛，也挺好，就是有点伤和气。”
“？？？？？”
单大姐站起来：“张姐，我拿俩包子来，你尝尝就知道了。”
冬天冷又干。
羊肉这东西火气旺。
吃羊肉包子不配个汤，容易上火。
东方新以前拍戏时就常煲汤给大家喝。
冬天嘛，本就是需要温补的季节。
但老火汤耗时太久，动辄一两小时。
于是，东方新决定熬胡辣汤。
胡辣汤，传统早点，在全国各地遍地开花。
可因地域差异，做法、选材、口味各不相同。
北方的，如京都的胡辣汤，稠乎乎的，粘嘴，但很顶饱，配油饼不错。
到了中原，胡辣汤就清淡些，花生、海带、木耳、豆腐皮啥的，口感分明。
既然配包子吃，东方新觉得胡辣汤不宜太稠。
但汤得够味，料也得丰富。
于是，他烧水，兑入带来的高汤，接着加调料、胡椒、辣椒，大火煮沸。
再放入切丝的木耳、海带，加上花生、面筋、粉丝。
为了让汤足够浓稠，他还按比例加入了调好的面筋水勾芡。
随着大火翻滚，锅里响起了咕嘟声。
一股浓浓的辛辣味扑鼻而来。
胡辣汤的香，不是传统意义上的香，而是一种直冲鼻腔的辣味。
让人闻了，既觉得香，又有点刺激。
鼻子通畅了，还因为胡椒想打喷嚏。
“胡辣汤配包子，绝了！”
“东方大厨的手艺真好，我都馋了。”
“爸，别靠锅那么近，火大，小心烫！”
“我就爱胡辣汤！”
“你昨天还说最爱骨头汤面。”
“那是昨天，今天绝对是胡辣汤配包子。”
人群中议论纷纷，嘴角的哈喇子滴滴答答。
没多久，就像贪玩的小孩湿了衣裳，满是水渍。
十分钟后，东方新舀起一勺汤。
鲜辣的汤呈深棕色，表面亮闪闪的。
热气腾腾中，汤味愈发鲜明。
这独特的辣味让人上瘾，食欲更盛。
啪嗒啪嗒——杨泰安、李周武和赵倩倩看得眼睛都直了。
嘴角的口水沿着下巴滑落，冷地上不一会儿便亮晶晶一片。
羊肉包子配素胡辣汤，经典搭配。
先咬一大口油汪汪、羊肉满溢的大肉包，让肉汁在嘴里融化，再嚼几口肉丁，脂肪在舌尖爆炸。
随后，喝口辣乎乎的胡辣汤，全身暖洋洋。
天哪，这简直是冬日里最幸福的事。
他们恨不得马上弄碗汤，抢俩包子，找背风处大快朵颐。
但东方新说给他们留了份，让他们先维持秩序。
他们只能拼命压抑食欲，边流口水，边劝大家别挤。
不大会儿，大家端着汤，拿着包子，热闹非凡，像提前过了年。动手掰开那个皮儿薄馅儿大的包子，里头的羊肉馅油汪汪的，飘出一股让人难以抵挡的鲜美诱惑。
美滋滋地咬上那么一口，鲜美的滋味瞬间就在嘴里化开。
那剁碎的肥肉粒儿在牙齿间上下弹跳，滑嫩又饱满。
再来上一口胡辣汤，汤水刚碰到舌尖，辣味便直冲脑门。
汤浓而不腻，口感粘滑，香辣适口，喝下一口，整个人都觉得暖洋洋的。
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