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首发:~第25章 我是他爸
油渣已经告罄。
一天就那么多猪油,没法做到人手一碗。
早到的有福享,迟到的只能望面兴叹。
最后一位客人离开时,指针已指向八点十七。
有了老妈帮忙洗碗,老爸帮忙擦桌扫地,汤鸣倒显得有些清闲。
他清点了一下剩余的面条和猪油,好估算明天的采购量。
不盘不知道,一盘吓一跳,汤鸣惊讶地发现,这一晚上,居然用掉了11袋面粉。
换句话说,卖出了550碗面!
油渣大约供应了400份。
五点开门迎客,八点打烊收工。
汤鸣粗略算了算营业额,不由得倒吸一口凉气。
老爸问:“咋回事?”
“爸,您猜猜今晚的营业额是多少?”
老爸想了想,估摸着说:“2000?”
汤鸣摆摆手,比了个数字:“8600!”
“这么多!”
二老惊呆了。
这才一个晚上,不,准确说是三个小时!
“再猜猜利润有多少?”
“利润……2000?”
“一看您平时就不怎么买菜。”
汤鸣打趣了一句,接着说:“7100。”
老爸有点懵:“比卖茶叶蛋的利润还高这么多?”
“那当然。”
一碗面12块钱,主要成本不过是面粉和猪油。
猪油现在6块钱一斤,一晚上50斤都没用完。
真要细算,成本恐怕还不到1500。
茶叶蛋进货价就是15一个。
不过,汤鸣之所以赚得多,关键还是面条味道好。
汤鸣的小店,模式难以复制。
不然,满大街开面馆的,还不都赚翻了?
“走,老爹,给您买烟去,中华伺候!”
“得了吧,抽啥中华,7块的红塔山就挺好。”
汤鸣哪管这些。
关上门,直奔小区门口的便利店。
“周叔,来两条中华。”
“家里来客人啦?”
老板笑着取出两条中华搁在柜台上。
汤鸣说:“周叔,以后我爸来,您就给他中华,账我来结。”
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