美食:这茶叶蛋犯法?出锅就进肚

第25章 我是他爸(3/3)

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首发:~第25章 我是他爸

油渣已经告罄。

一天就那么多猪油,没法做到人手一碗。

早到的有福享,迟到的只能望面兴叹。

最后一位客人离开时,指针已指向八点十七。

有了老妈帮忙洗碗,老爸帮忙擦桌扫地,汤鸣倒显得有些清闲。

他清点了一下剩余的面条和猪油,好估算明天的采购量。

不盘不知道,一盘吓一跳,汤鸣惊讶地发现,这一晚上,居然用掉了11袋面粉。

换句话说,卖出了550碗面!

油渣大约供应了400份。

五点开门迎客,八点打烊收工。

汤鸣粗略算了算营业额,不由得倒吸一口凉气。

老爸问:“咋回事?”

“爸,您猜猜今晚的营业额是多少?”

老爸想了想,估摸着说:“2000?”

汤鸣摆摆手,比了个数字:“8600!”

“这么多!”

二老惊呆了。

这才一个晚上,不,准确说是三个小时!

“再猜猜利润有多少?”

“利润……2000?”

“一看您平时就不怎么买菜。”

汤鸣打趣了一句,接着说:“7100。”

老爸有点懵:“比卖茶叶蛋的利润还高这么多?”

“那当然。”

一碗面12块钱,主要成本不过是面粉和猪油。

猪油现在6块钱一斤,一晚上50斤都没用完。

真要细算,成本恐怕还不到1500。

茶叶蛋进货价就是15一个。

不过,汤鸣之所以赚得多,关键还是面条味道好。

汤鸣的小店,模式难以复制。

不然,满大街开面馆的,还不都赚翻了?

“走,老爹,给您买烟去,中华伺候!”

“得了吧,抽啥中华,7块的红塔山就挺好。”

汤鸣哪管这些。

关上门,直奔小区门口的便利店。

“周叔,来两条中华。”

“家里来客人啦?”

老板笑着取出两条中华搁在柜台上。

汤鸣说:“周叔,以后我爸来,您就给他中华,账我来结。”

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