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首发:~第六十三章 美味的肉包子
顾氏也道:“是啊,是我喊两个孩子进屋里来的。我一个人成天在屋里待着,实在是无聊的紧呢!”
月荷已经开始吃第二个了,她性子单纯想到什么就冲口而出:“大嫂,我也支持你去开包子铺,以后我就天天有包子吃了。”
桂香扶着顾氏走进来坐下,也笑道:“这香气惹的我都馋起来了,今天定要尝尝鲜不可!”
不过,月荷和桂香的包子和画眉的包子一比,就大大不如了。
画眉闻言笑了起来:“是啊,这糖角一定得将边捏的紧紧的,不然等蒸出来的时候糖汁会往外淌。”
月荷捏出的糖角歪歪扭扭的,自己看了都觉得好笑:“大嫂,快看!”
接下来,又拿给了婉儿和小狗子两人,桂香没等画眉说话便自己动手道:“我也来尝尝,对了,月荷,你烧了半天的火,赶快洗手来吃一个。”
将揉好的面团放在手上,将面团捏成薄薄的皮,然后用筷子挑一些肉馅放在中间。再沿着边一点一点的捏起来,小巧玲珑的包子就包好了。
画眉拿起一个先给了顾氏:“娘,请您来尝尝看,这包子的味道如何。”这时候态度放低些,接下来就要舌灿莲花的说服顾氏同意她出去开包子铺了,画眉自然摆出了笑脸。
糖角的做法又有些不同,要做出三角形来很是不易。
画眉过来看了眼连忙说道:“桂香表嫂,这么放可不行,每两个包子之间一定要空出点距离来。因为包子蒸好了之后会膨胀,体积比现在要大的多。”
等到了厨房里,画眉正好掀起了盖子来看糖角包子蒸的怎么样了。一股香气迎面扑来。
画眉心里乐的不行,这事有门儿啦!
桂香看顾氏心情还不错,便说道:“姑母,包子快蒸好了,你干脆下床来吧,来尝尝画眉做的包子是什么味道。”
画眉看了一乐,这哪里还是三角形啊,分明成了一团了哪能看的出形状来。
画眉终于宣布道:“月荷,锅底的火停了,包子糖角可以出笼了。”
桂香看傻了眼,看着眼前的褶子均匀四平八稳的小巧的肉包子半天没说出话来。
小狗子带着婉儿在院子里玩耍,小狗子年龄比婉儿大的多,和婉儿在一起玩分外有耐心。正陪着婉儿讲故事呢!
月荷烧火都分外有精神。
估计心里正在衡量此事的可行性呢!
画眉呵呵笑了起来,细心教起了两人包肉包子。
几人都笑了出来,就连顾氏的脸上都开始有了笑容。
画眉将手沾了些冷水,将笼里的热腾腾的包子糖角都拾掇了出来。堆了满满的一盆。
顾氏在屋里听见外面热热闹闹的,忍不住喊道:“小狗子,婉儿,你们进屋里来玩。”
小狗子也嚷着要吃。
肉馅不是很多,包了二十来个包子后就没有了。还剩一大堆面,画眉又取来了家中的糖罐,做起了糖角。
顾氏拿着手里的包子端详了一会儿,圆溜溜热腾腾白乎乎的包子散发出浓郁的香气,没吃到口中都觉得一定美味无比。
画眉安抚道:“等会儿吧,现在还没完全蒸熟呢!”
小狗子在旁边连连点头,三口两口吃掉一个。
桂香这才明白过来,又忙着把包子分散开来。
小狗子应了声,带了婉儿去屋里。
月荷早“哇”的一声赞了出口:“大嫂,你的手艺真是太好了。这包子真好看!”
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