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首发：~第199章 壳虫铺垫
赶集日，居欧镇。
苏伊雪牵着萧玉，在街上闲逛，买了一些明天能用得上的配料，油纸，陶罐等。
丁掌柜去菜市场的路上碰到苏伊雪，然后聊了一会儿。
东西买好后，萧玉要去交帕子。
帕子总计120文。
萧玉用自己的小钱钱买了半匹做里衣的料子。
午时，有了丁掌柜的那一茬，于是去呈祥酒楼吃午饭。
还是原来的那个包厢。
丁掌柜过来说东家找她。
苏伊雪让萧玉在里面待一会，她很快就会回来。
萧玉点点头，表示知道了，让她不要担心。
叩叩叩~
“进来。”
苏伊雪拱了一下手道：“东家，找我何事？”
上官雨菲指指前面的椅子道：“坐，不必这么客气，叫我雨菲就好。”
苏伊雪坐下，顺势喊了一声：“雨菲。”
“嗯，那我就喊你伊雪了，是这样的，你提供给我们酒楼的刺鱼方子进入了饱和期，现在富贵酒楼那边研制跟我们这边也差不多，最主要的是，她们还新增了一些吸引人的菜色。”
“找你来，就是问问你这边有没有新的菜式可提供。”
苏伊雪仔细想了想，觉得小龙虾和田螺可以提上日程了。
苏伊雪微笑道：“有，就是壳虫。”
上官雨菲微微蹙眉：“那种东西怎么能入口，怕是不妥。”
苏伊雪淡笑道：“改个名称，可以做两种，一种原模原样，一种去壳的。”
看她神色自然，不像忽悠人的，既然选择跟她合作，那至少得给一次尝试的机会。
“行，那我先让人去买一点过来，需要什么配料。”
苏伊雪说了一些麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，香辣田螺等做法需要用到的配料。
根据她说的一些东西，厨房都有，只需把壳虫买回来就行。
当即吩咐丁掌柜去办。
上官雨菲又问了一些后续的问题。
比如那两种怎么做。
一、在一楼大厅坐着的客人，点菜可以先介绍没有去壳的，自己动手剥，可以享受其中的乐趣。
二、在包厢的客人优先介绍去壳的，就是价格上会贵一点。
三、改名为小龙虾和田螺，不过提醒一句，小龙虾和田螺要按照我提供的样子购买，毕竟我只研制出这一种，要是中间混了其他种类的，出了事，我是不会负责的。
四、这些吃食属于发物，可能有些人会过敏，不能吃，这个你得提醒一下，毕竟前期的推广还是要多做准备。
五 ……
苏伊雪把相关要注意的事都一一说了出来。
上官雨菲在纸上认真的记录下来。
她很满意，苏伊雪说的多，就代表她越坦诚。
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