贞观俗人

第719章 火耗(1/2)

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首发:~第719章 火耗

光德坊,京兆衙门里。

秦琅还在主持京兆府会议,除了京兆府以及下属的长安、万年两县主要官员参与外,还邀请了一起执掌京师治安的金吾卫和御史台的相关官员过来。

“诸位,虽然五月五不像冬至、正旦、清明那样有七天假期,但也是个南北同庆的好日子。圣人今年的诏书中也首次用端午二字,代替了五月五日。今年是首个端午节,上面十分重视,圣人要求与民同乐,而我们京兆府将承办具体事宜,既要办好此次端午节,也更要维持好京畿治安······”

虽然端午节是今年头一次正式使用,但五月五起源有多种说法。比如上古时期商周的人认为五月五不吉利,是令人畏惧的恶月恶日,据说当年孟尝君五月五出生,便险些被他父亲抛弃。

而还有一种夏至说,五月五与夏至节气接近,阳气最盛而阴气始生,,虫蠹并兴,又是农作物生长发育的季节,气候湿热多变,容易滋生瘟疫疾病。

所以古人们对五月仲夏很是重视,通过各种手段消灾解祸,有了蓄兰沐浴、采药、悬艾、引菖蒲酒、戴长命缕等很多习俗。

当然,后世人过端午节,一般都说是纪念楚国大诗人屈原投江,然后吃粽子划龙舟,但此时这仅是在南方一些地方流行,也不仅是纪念屈原,更多的是纪念伍子胥。

唐以前,虽有端午,但没有端午节。

以往五月五也不是什么重要的节日,但近几年五月五越过越隆重,如长安的商家们,尤其是以秦家的管事们得了秦琅的一些指点,每到节气就大肆营销炒作,把传统节假日,弄成了购物节。

今年的端午节早早的也就开始在炒了,皇帝也不过是顺势而为,特意颁诏定下端午节,还给了三天假,官吏、学生们都因此可以享受假期了。

过端午节,奉旨与民同乐,当然就得过的与众不同。

太子接了旨意,把这事情具体交给秦琅来办,秦琅也早就开始筹备。

“粉团角黍准备妥当没?”

粉团角黍便是唐朝的粽子,此时端午吃粽子的习俗也从南方开始传到北方,粽子也分成了三种,一是竹筒粽子,一是菰叶粽子,也就是茭白叶包的,还有一种用苇叶包的粳米团粽子。

唐人吃粽子吃甜,一般都是加了红枣,或是蜂蜜水。

秦琅早就安排,提前订制大批粽子,既向宫廷供应,也给京师的百官、胥吏、国子监学士、南北禁军们发放,算是一个端午的福利了。

“我们订购了多种不同馅的粉团角黍,有鲜肉的,有枣泥的,有豆沙的,有莲子的,还有火腿的、咸蛋黄的·····”

秦琅打断他,“我提醒一下,这次发粽子由京兆府的留存税款,和圣人内库以及太子内坊拔下的钱采买,所以必须要让大家能感受到圣人和太子还有朝廷的恩赏,必须得公平。”

“粽子发放前要制订好一个标准,按标准发放,要足数,新鲜,不能克扣或者有坏的,谁要是连这个粽子都想要伸手克扣贪污一点,我秦琅可不会跟他客气。负责采购的有司官吏们更要注意,莫要借机克扣、索要回扣等,不可减量、减质,否则到时后果严重。”

一名官吏赶紧说不敢,还说这次订购完全是采用公开招标的形式进行的,先审核了供应商人的资质,然后才下订单,又派人全程监督,保证质量上佳,又特意是选了上百家供应商,所以不用担心量的问题。

如今所有的粽子都已经准备好了,今天就可以陆续发放下去。

发个粽子其实只是小事,只是一旦涉及到十几万人,那就不是小事了,一名禁军一人发四个粽子,但长安南衙北衙禁军加起来有七万多人。太学生一人一个,国子监有超过八千学生,长安还有府学、县学、府学等,加起来还有几千。

更别说,长安的官吏也有几万,宫廷还有过万。

发三个还是四个,不是重点,重点得公平,不能南衙发四个,北衙发六个,也不能左金吾卫三个,右金吾卫五个。

更加得保证粽子新鲜、好吃,否则到时馊了臭了,大家要骂娘的。

除了粽子,这次采购的福利还有鸡蛋和咸鸭蛋。

总的标准是官吏、官兵按品级给予不同数量,士兵最少一人四个粽子,三个鸡蛋,两个咸鸭蛋。

而学生们则是每人四个粽子三个鸡蛋。

这次京兆府的大采购,可以说是把京畿的鸡蛋价格买涨了,原本因为近年供应大增,价格跌落,一文钱可买三个生鸡蛋,五六十文钱一只鸡,七八百文一头猪。

而最近鸡蛋涨到一文钱两个了。

一次采购近百万个鸡蛋,还是很惊人的大手笔的,京畿的养殖户们都血赚了一笔。

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