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首发:~第112章 小憩
郑霄和见沈希希真的有些恼了,老老实实的闭上了嘴,又往里面添了一根柴。
锅里放入葱油,油热之后把肉沫倒进去,炸到锅里没有水气,肥肉都有些发黄焦焦的感觉,放入刚刚调好的大酱,超出热气第一次加葱末,沈希希不喜欢姜末,就加了几片姜进去。
刚刚捞出来的料加热水泡一下,然后把料水倒进炸酱里。
“少放几根柴。”沈希希支使郑霄和。
郑霄和听话的抽出几根柴火。
小火熬上一刻钟,沈希希抽出筷子尝了一下,感觉有点点淡,又放了一小撮盐进去。
然后第二次加葱末,再熬一小会儿第三次加葱末,转成大火搅拌着炒上几下,看水汽都散了,炸酱就做好了。
郑云儿已经切好了胡瓜和胡萝卜,还帮沈希希把面和好了醒上。
沈希希把面团揉几下,快速的把面条擀了出来。
面条切的有点粗,沈希希就喜欢粗面条劲道的感觉。
面条切好的时候郑霄和烧的水也开锅了。
面条下锅煮上四五分钟,沈希希喜欢过凉水的,感觉吃起来更有韧劲。
“云儿,来吃饭啦!”都弄好之后,沈希希端着炸酱盆,和郑霄和一起把东西放在了院子里的小桌子上面,招呼在院子里的郑云儿。
郑云儿应声把碗筷一起拿出来。
沈希希拿过一个大碗,把胡瓜丝和胡萝卜丝整齐的码在碗里,然后浇上一大勺葱油炸酱,递给郑霄和。
郑云儿进来之后,跟着沈希希的步骤开始给自己盛饭。
“搅和搅和再吃啊。”沈希希跟面前的兄妹俩说道。
说完之后,沈希希搅拌了一下自己的那份,然后大大的吸溜了一口。
每一根面条上面都裹上了黏糊糊的酱汁,自家擀的面条劲道十足,炸酱香而不腻,配上一瓣大蒜,简直绝了。
郑云儿吃了一口,就被炸酱的味道给征服了,她瞪大了眼睛,“这个好好吃哦,有点甜甜的,但是还是咸口。”
说不上来的味道,但是让人吃了一口还想吃一口。
沈希希笑了笑,“你喜欢就好,云儿多吃一些。”
郑云儿使劲儿点点小脑袋,突然嘿嘿笑了一下。
沈希希有点不解,“云儿怎么了?”怎么突然笑得这么傻乎乎的,跟沈三郎有点像。
郑云儿没想到自己笑出了声,美滋滋的跟沈希希解释道,“嫂嫂来了我天天都有好吃的,但是沈舟没有嫂嫂给他做好吃的了!”
她非要去跟沈舟好好炫耀一下!
沈希希和郑霄和对视了一眼,都有点好笑。
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