第54章 以德报德，有仇必报(1/1)

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第54章 以德报德，有仇必报

欢喜把米面倒进缸里，米面还剩下四袋各五十斤。

“下午咱们把米面给大姑小姑和两个舅舅家送去，这几年光吃他们的，咱们也回报他们一回。”明天是腊八节，今天送过去正好。

欢喜是以德报德，有仇必报。

一开始欢喜买这么多米面的时候，钱菊英就知道她的打算。欢喜这么一说就同意了，“是该这样，咱们也回报他们一次。”

两只鹅的圈就圈在院门旁边，好当守门员。沐大昌提着砍刀，去了后面的竹林。

把买回来的其他东西归置好，欢喜把卖药材的十六两银子放进钱罐子里藏好，又把装铜板的大罐子拿出来，从里面拿出二千文，加上买药材的零头七百多文，用包袱装好等会送给舅舅和姑姑家。

收拾好，欢喜出来就开始打理猪下水。

把猪肝、猪心和两个猪腰子先切下来，猪肺泡在水里。欢喜一手拎着猪大小肠和猪肚，另一只手拎着一桶水去河边洗。钱菊英拿了一大一小两个木盆，关上院门，牵着毛毛跟在后面。

欢喜最不喜欢弄这个，又丑又脏。

先把猪肚破了，弄了脏东西，欢喜让钱菊英拿了葫芦瓢舀水冲洗干净，然后放进大盆里，先用水泡着。

紧接着就是弄小肠和大肠，把里面的脏污弄干净，灌水再清洗几遍。然后再把肠子翻过来，把里面的油脂和脏污全部摘干净，放进小盆里再洗。

然后一起放进大盆里，放了黑面仔细揉搓。洗净后，在放入盐和醋浸泡，洗出黏液，拿回去用清水冲干净。再把大肠小肠翻回原来的样子，冲洗干净才算结束。

钱菊英看欢喜弄这肠子，“哎呦，这肠子可真费劲，亏你不嫌弃脏。”

“脏是脏，可是洗干净了，做出来味道还是很好的。”欢喜喜欢吃猪肚，大肠真不沾，再干净也不吃。

把大肠和猪肚放进水里煮，欢喜又去处理小肠。把小肠洗干净，挂起来晾干水，晚上开始灌香肠。

中午闷了大米饭，欢喜做了一个夫妻肺片，清炒土豆丝，干笋肥肠，猪肝汤。

做饭的时候，二妞带着毛毛看大白鹅，这是自家第二个家禽。

今日的菜很受欢迎，钱菊英吃着，“欢喜烧的菜比大厨还好吃。”

“尤其是这个夫妻肺片，名字好听，看着红火，吃着味道也好。”乔美杏最爱吃这个夫妻肺片。

这个时候不能宰牛，欢喜的夫妻肺片猪肉、猪心、猪肺和猪肚，卤好后，切薄片，用自制的红油，加上芹菜，葱节等，凉拌而成的。

沐大昌什么都爱吃，光吃不说话。

二妞不挑食，只要是姐姐做的，都好吃。

别看毛毛小，他也能吃辣，尤其喜欢吃干笋肥肠和夫妻肺片。欢喜怕他吃多了上火，控制着他，给了他盛了一大碗猪肝汤。

吃过饭，沐大昌去山顶，乔美杏和二妞在家弄药材。钱菊英从王三叔家借了独轮车，上了米面糕点和糖果，和欢喜俩带着毛毛去送米面。

最先去沐雨家，顺便看看她的情况。

王家不收米面一定要她们带回去，欢喜直接扛下来放好，“王爷爷，亲戚间你来我往，在我们最困难的时候你们总是送米送面又送菜。这点东西根本抵不上你们对我们家的帮助，你们可别看不上我们这点东西。”

话都说到这份上了，王家人只好收下了，送来的糖果糕点也不再推辞。

算了药材的钱，因为沐雨坐月子，两个孩子还要照顾，王家这次挖的不多。有多是狗脊价钱低，只有三百多文钱。结了药材钱，临走时欢喜不忘嘱咐，“王爷爷你们别忘了多挖药材啊。”

手里拿着药材钱，王老爹心下激动，没想到真能卖成钱，而且钱好不少。王老爹笑得脸上褶子比原来更多了，“成，一会儿就去挖药材。”

如出一辙，到了钱家两个舅舅家也是不要，欢喜同样的话一说，都收下了。最让他们意外的是，没想到药材卖了这么多钱，两家差不多，有七百多文钱。

钱大舅拿着沉甸甸的铜板，乐呵呵的，“欢喜，没有多给吧？”

两家人都觉得，咱这么多呢，种半年庄稼也就这么些钱。

“大舅，二舅，你们送来的药材按照种类称重后，我都给你们记好了。”家中没有纸笔，但账不能乱，欢喜直接加在土墙上了。

有钱，大舅二舅两家恨不能立马上山去挖药材，大舅母说道，“那我们接着挖，明天下午就能送一担过去。”

“成，要是天气变了就别上山，安全重要。”嘱咐两句，欢喜和钱菊英告辞，推着独轮车离开。

独轮车也没空着，上面放着两家的回礼，送了家里有的东西，白菜胡萝卜花生和桔子。

沐晴家没办法用独轮车，得扛着米面上去。正巧山上收了网，沐大昌拎了一条鱼回来了。钱菊英让欢喜在家，她和沐大昌去送。

想想自己也还有事情要做，欢喜点头同意，“那大伯大伯母路上小心些。”

“放心吧，我们腿脚快，一会儿就回来了。”背上钱袋子，钱菊英扛起一袋米。

还没走出院门，就被跟着后面的沐大昌直接从肩头上拿走了大米扛在自己肩头，“孩儿她娘，我来，你背着袋子就成。”

自家大伯还真是疼媳妇儿，相比之下娘就悲苦多了。这一母所生，怎么差距就这么大呢。

摇摇头，欢喜把肉拿出来洗了，将肥瘦相间肉切了成大拇指般大小的肉粒，放了大蒜生姜和其他佐料。一家子都能吃辣，欢喜放了点辣椒面，做成微辣的口感。

用细竹筒撑起小肠的一端，方便塞肉。母女三人做香肠，毛毛坐在鹅圈前，看两只大白鹅。

香肠灌好，晾在柴棚里。容易风干，有柴火挡着，不走近里面没人会知道这里面有肉。

晚上是乔美杏做的饭，青菜面，一人一个荷包蛋，就着中午的剩菜吃。

天黑透了，欢喜拎着糕点和一斤酒，和沐大昌去里长家。