第712章 品尝老字号(2/3)

首发：~第712章 品尝老字号

带着期待的心情，两人很快就来到了位于西御龙街的总店。

现在才不到十二点，透过玻璃窗，杨振兴就看到店里面满满当当坐满了客人。

不过两个人的运气相当好，在靠里的位置还有一个桌子空着，两个人得以不排队，直接能够吃到中午饭。

把菜单交给杨振兴，何尚军说道：“来振兴，我就点一道麻婆豆腐，剩下的菜你来点，你看看你想要吃什么。”

杨振兴也没客气，瞥了眼菜单，直接对服务员说道：“回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝三道菜，再来两碗大米饭。”

服务员看俩人点菜干脆，把菜单记号，又问道：“两位要酒水吗？”

何尚军看杨振兴摇头，说道：“振兴，不喝酒你就再点个汤吧。”

他是害怕杨振兴一下子吃这么多辣受不了，中间喝点汤好缓冲一下辣味。

可是他不知道杨振兴当初学艺川菜的时候，早已经接受过了‘刀山火海’的考验，甚至一段时间上厕所都不利索。

一般川菜的辣味，已经对杨振兴造成不到任何伤害了。

杨振兴犹豫了一下，没看菜单，直接对服务员问道：“店里头有清汤鸡豆花没？有的话来一份儿。”

服务员点点头，回答道：“有的先生，需要点吗？”

看到杨振兴点头，服务员记下之后，就跑去给后厨送单子了。

何尚军帮杨振兴倒着水，笑着说道：“振兴，你点这几道菜是不是有什么说法？川菜里叫得上名字的名菜那么多，你怎么就点了这几样？”

杨振兴也没有故意装高深，直接回答道：“这三道菜也算是川菜里头最考验功夫的菜了。

听我师父说，现在川菜厨师要评级考证儿，这几道菜基本都是必做的菜之一。”

“别说，懂行的就是懂行！”

何尚军笑着竖起了大拇指，不由得称赞道：“以前我跟我领导出去吃饭，这些还是从我领导那听说来的。