特级厨师

第343章 结果(2/3)

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首发:~第343章 结果

她们的摆盘简单中带着精致,颇有一股大道至简的味道。

菜做好之后,由杨振兴领头,冯兴源和跟他差不多时间到的杨红兵,还有一直都在的李明。

四个人组成了临时的评审团。

针对她们五个人做的十道菜进行检查。

检查结果自然不用说。

除了年纪最小,学艺时间稍短的崔丽丽和单静还有些稚嫩之外。

剩下的三个人都做的很不错。

纵然没有头炉的手艺,在二炉里也有中上游的水平。

可以说常师傅送来的这五位徒弟帮了大忙,能够极大缓解新楼开业后,厨房的用人压力。

店里现在的头炉师傅有李明、杨红兵、杨振兴、田文强和张超五个人。

原本的二炉厨师里,有两个人经过测试后符合资格。

他们分别叫做周泽、楚华春。

杨振兴和冯兴源等人商量过后打算把他们提拔到头炉位置上来。

原本二炉厨师本来就紧张,提拔之后更是闪出更大缺口。

现在有了程迎春等人的加入,正好可以把二炉厨师的缺口补上。

品尝完,杨振兴对着五个人说道:“您五位先稍微休息一会儿,容我跟另外几位师傅交流交流。”

程迎春点点头,说道:“您请便。”

背过身,杨振兴跟另外三人把头凑在一起。

他低声问道:“冯爷爷,李师傅杨师傅,您三位觉得怎么样?”

冯兴源首先说道:“有三位表现的不错,作为二炉厨师绰绰有余。

剩下那俩虽然有些勉强,手艺还是有的,主要问题在缺少经验,可以给点儿机会。”

李明随后说道:“我师父说的不错,可以把五个人都留下来。”

最后,杨红兵思索了一下,说道:“咱们现在缺的是上面的厨师,二炉以下的说实话人数并不少。

如果再塞进去两个人,原本店里可以晋升的老员工肯定有被顶替的。

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