八零:病弱知青在乡下养崽开摆

第306章 制作牛肉干(2/2)

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首发:~第306章 制作牛肉干

但这么小的狼崽子能站得住才怪。

没站一会儿它们就趴下,或者开始想跑了。

被宋微拎回去就嗷嗷叫。

宋微其实也是在和它们玩。

看见狼崽子开始张嘴巴亮牙齿了,手指立马给掐住。

小狼崽子撅着屁股各种挣扎。

或者把另一个小狼崽子翻过去露出肚皮,压着它小肚子无论如何都翻不了身。

余威他们看了乐得直摇头:“这哪是在训狼啊,这分明就是在玩。”

不过狼崽子还太小了,的确不好训。

一顿饭吃完剩下的牛肉还很多。

别说一顿了,今天全吃牛肉都吃不完。

没有冰柜,肉不能久放。

所以宋微决定把剩下的牛肉都做成牛肉干。

余威他们吃了肉自然也来帮忙。

且做牛肉干他们才是最擅长的。

巡视一圈回来,大家一起把牛肉切成大小均匀的条状,然后放在调制好的麻辣酱料里腌制一段时间,接着就挂在晾干上晒干。

这要等上几天时间,后面还要蒸煮再晒呢。

工序有点麻烦,但这样保存下来的牛肉干也的确好吃。

这么一大头牛,做出来的肉干那是相当壮观的。

当然牛蹄,牛头还有内脏之类的留下来用盐腌制了风干着,接下来的几天她们的伙食基本都有牛肉。

宋微也大方,跟着来的牧民们最起码都喝到了汤。

当然这些牧民也不是空手来的,他们都带来了自己的伙食。

吃完走的时候,封亭轩还拜托余威送了些去给他的好友。

好友是在牛棚交的,都是在那样的环境中表现出来的品行不错的人,也是被人陷害举报,或者因为一些特殊原因却不是犯罪被下放的。

他现在自己吃得好了,在征求了宋微的意见后把多余的食物分了出去,能帮一点是一点吧。

快到晚上的时候,大家就把牛肉干收起来放到干净的框里,等第二天再晒。

这两天伙食好了,雪豹妈妈也能站起来走动了。

这天晚上雪豹妈妈趁着没人注意的时候离开了它经常睡觉的地方,留下了三只小家伙。

正巧那时候宋微没睡觉,听到小雪豹叽叽的叫声走过去没发现雪豹妈妈。

她把三小只抱起来,在周围找了一圈都没找到雪豹妈妈。

之后就陪着小雪豹玩了一会儿,等它们都再次睡着了,宋微都以为雪豹妈妈丢了自己的娃跑路的时候,

半夜它才回来了。

带着猎物回来的,虽然只是只旱獭。

但这也代表它可以自己捕猎了。

月色下,雪豹那双眼睛仿佛会发光,看着还挺渗人的。

“我还以为你不要崽子跑了呢。”

雪豹叼着死掉的旱獭,瞥了眼三只没心没肺的小崽子,趴在距离宋微不太远的地方开始吃猎物。

嘎吱嘎吱的声音在夜色中令人毛骨悚然。

一只旱獭不够雪豹吃一顿饱的,但它之前吃了宋微给的肉,所以肚子并不饿。

雪豹妈妈耐心的把自己嘴巴上的血迹都舔干净了,这才过去把三只小崽子叼回窝里头。

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