第511章 刀鱼宴(1/1)

首发：~第511章 刀鱼宴

“吃顿饭跑这么远，你至于吗？”李焕跟着黄鑫海跑了将近一个小时，出了江州城之后来到江边的一处鱼馆。

“吃了之后你就不会这么说了，绝对不虚此行。”黄鑫海一脸神秘的拉着李焕进了鱼馆。

进到鱼馆之后，黄鑫海立即和店老板打招呼，店老板从冰箱里面拉出一个保险柜给黄鑫海展示了一下后一脸得意的说道：“今天早上凌晨四点多上的货，整个江面上总共捞了不到五斤鱼。”

“可以可以，多少钱一斤？”黄鑫海见状脸上立即露出喜色，对着鱼馆老板问道。

“黄老板，你是老顾客了，也不开价，五千块一斤，这里拢共三斤鱼不到。”店老板双手在围裙上擦了擦，接过黄鑫海递过的烟说道。

“行行行，这鱼我全部要了，做法你看着来，其他的菜你也看着安排。”黄鑫海闻言也不还价，爽快的交代道。

“行，那你去包厢先等着，鱼马上就上来。”鱼馆老板挥手说道。

黄鑫海随即领着李焕就要进包厢，脸上不无嘚瑟的向李焕说道：“今天你算是有口福了，三斤多鱼。”

“什么玩意就值得你高兴成这样？”李焕实在搞不明白，不过是几斤鱼而已，至于高兴成这样吗。

“到时候你就知道了，不过这鱼一年就这么一回，还有这鱼过了清明就不好吃了。”黄鑫海没有直接说出鱼的名字，而是卖了个关子。

李焕看着黄鑫海如此神神秘秘，倒也没问，挽着小雪进到了包厢内。

不多时，店老板开始上菜了，首先端上来的是一大碗馄饨，服务员用小碗分了，每人碗中不过四五个。

李焕接过小碗后闻了闻，发现除了有一股特殊的清香外，和普通的馄饨并无多少区别。

“哇，好鲜啊。”小雪先尝了一口，立即赞叹道。

“有这么好吃吗？”李焕见状用勺子舀了一只放入嘴中，只觉一股难以名状的鲜味在嘴中弥漫开来。

“就这一口鲜，一年才能等一回。”黄鑫海看到李焕这表情非常满意，当即自己也开吃了起来。

一小碗馄饨很快吃完，可李焕竟然生出意犹未尽的感觉来。

馄饨吃完后，服务员很快又端上一个巨大的鱼盘，里面躺着几条形如匕首的小鱼，看样子每条最多不过二两左右，鱼盘内并没有过多的调料，只是简单的小葱点缀而已。

“原来是刀鱼，怪不得这么贵，也这么好吃。”李焕看到这鱼盘上的庐山真面目后方才恍然大悟道。

作为长江三鲜之首的刀鱼，自古以来就是河鲜中的上品，不过由于历年来的滥捕，长江里面的刀鱼已经极为稀少，有时候渔民忙活一晚上，很可能空手而归。

所谓物以稀为贵，越捕越少的刀鱼身价倍增，五千块一斤已经算是给面子了。

不过刀鱼虽然美味，但只能在清明节之前，只要一过清明，鱼肉变老，鱼骨变硬，味道自然是相差万里。

“哈哈，不虚此行吧？”看到李焕已然认出了鱼盘中的稀罕物，当即拍手问道。

“确实不虚此行。”李焕点了点头后附和道。

再过几年，长江里面的刀鱼也彻底绝迹，再多钱也吃不到了，能在这个时候品尝一下快要绝迹的刀鱼，那确实不虚此行。

刀鱼多次刺，特别是鱼腹那里有一排三角刺，不是吃货行家容易卡喉咙。

鱼馆的服务员将鱼从鱼盘中盛出来，然后用筷子夹住鱼头，轻轻一抖，鱼骨就完整的取了出来，盘子里就剩下全部是鱼肉，然后再浇上汤汁，食客就能安心享用了。

李焕夹起一块鱼肉放入口中，比起刚才的刀鱼馄饨，很显然清蒸的刀鱼鲜味更加的浓郁。

就在众人享用刀鱼的时候，服务员将鱼骨收集好，不一会儿一份椒盐油炸鱼骨就端了上来。

清明节前的刀鱼骨头是软的，油炸之后焦香酥脆，又是一道美味。

三斤多刀鱼这么多人分食，严格意义上来讲就是尝个鲜而已，但是吃过刀鱼再吃其他河鲜，那对比就出来了。

吃完饭后，黄鑫海让服务员把桌上的碗筷给撤下，然后吩咐秘书把笔记本电脑给拿上来。

“那个广告片姜导已经剪好了，你先看看，如果没问题的话就定版了。”黄鑫海指着笔记本说道。

“行，那看看吧。”李焕这段时间一直忙着其他事，差点都把广告片这事给忘了。

黄鑫海的秘书随即点开笔记本，开始播放起姜纹剪好的广告原片。

不得不说，姜纹确实是国内最有才华的导演，当然这必须要在他没有彻底放飞自我之前。

别的导演是努力释放自己的才华，而姜纹要做的反而是如何收敛起自己那无与伦比的才华，别那么超前即可。

最为典型的就是在《让子弹飞》大获成功后，姜纹彻底放飞自我，后面的《一步之遥》就明显是太过超前，玩脱了，各种想法太过密集，反而影响了整部电影的观赏度，最后口碑和票房双双失利。

不过眼下的姜纹显然还没有到放飞自我的程度，一部《太阳照常升起》差点让他给整抑郁了。

虽然只是一个广告片，可姜纹拍的还是非常用心，当然这和当初在锦江的那顿酒也有关系，钱不钱的是另外一回事，可在朋友面前不能跌份不是。

李焕当初的要求是把锦江的现代和古典都要拍出来，但是又不能用那种老旧的且固化的标志物。

听起来确实玄之又玄，就这要求，差不多是姜纹去找久石让，让他创作一首比莫扎特还牛逼的作品差不多。

要搁别人早骂娘了，可姜纹是谁，李焕这样变态的要求自然也难不住他。

从姜纹交出来的东西来看，姜纹很显然理解了李焕到底想要的是什么。

“可以，非常满意，样片我带走，过两天我会回一趟锦江，到时候让有关部门审查一下，没问题的话就直接交央视了。”李焕看完后点了点头后答应道。

“那就妥了。”黄鑫海一听这话立即放下心来。