第十六辜(1/1)

首发：~第十六辜

流连的日子渐渐理顺了。谷婆子和穆婆子根本不是正经厨娘。谷婆子原是夫人那边儿做粗活儿的，从来不得夫人的欢心，失火后，老太爷这边儿的人走的走撵的撵，没有伺候的人了，才升级为厨娘派了过来。穆婆子是逃水患的饥民，买到凑数儿的，笨手笨脚的，估计以前也是太太一份儿的人物，只是如今落魄了，从不提当年之事，低眉顺眼的，怎么指挥怎么办，既不怠工，也绝不积极。这两个人最大的好处是正派，肯学。流连教她们做一些基本的菜式，怎么教怎么学，绝不走样！

流连舒了口气，教徒弟最怕半瓶子醋，不过刚入门，吵吵得比师父声儿还大，动不动还要创个新什么的，气得人头疼。好些正经手艺不敢亮，怕露马脚。突然，流连伸手扇了自己一个嘴巴，她想起来柳叶儿上过学，买本菜谱装相儿不成吗？就说是书上学的不就成了？白憋屈了这么长时间！

古人的书真贵，这么两本书竟要八两银子，简直是明抢！一本《易牙经》一本《膳夫录》，都不太厚。流连小心地裁开书页儿，翻了翻，许多的繁体字都不认得，结结合上下文连蒙带猜，基本能念下来。也没有什么出奇的菜式，不过还好，总算能有借口多弄几个花样了。

林珩天天到学里应卯，每月一两廪膳银子。林老太爷的身体也渐有起色，一早一晚也出来坐坐，甚至还拄着拐杖出来转悠转悠。流连和林珩分侍左右，老头儿看看这对小夫妻，微微一笑，叹了口气。

流连很喜欢这个老头儿。老爷子见多识广，为人豁达大度，不拘小节，常常是从一杯茶一棵树一朵花开始，旁征博引，侃侃而谈。多年混迹官场，却并未完全消磨掉他的赤子之心，对人世间的一切，还充满了可贵的好奇心。

西瓜下市了，极便宜。流连无意中提及了西瓜酱，老头儿大手一挥，拿出几两散碎银子，买了足足一千斤西瓜和三担黄豆，二十斤姜。搬出小口儿坛子来，刷洗干，做了二十多坛，晒在太阳底下，一天搅三四回，一个月后，成了！这还不算，新蒜下了，买！一百斤！做糖蒜！糖蒜做好了，酱黄瓜，顶花带刺儿的嫩黄瓜，两筐两筐地买！莴笋，三筐三筐地买，流连劝他，“爷爷，家里人不多，少做点儿即可！”

老头儿笑道：“傻孩子！这些个东西，除了自家吃，日后走亲访友的，提上一罐儿，就是一宗东西，拿得出手的东西！等嫩核桃仁儿下来，也要酱一些！”

流连终于明白，那四趟仓房是做什么用的了！林家正院儿后头是四排北房，没厢房没院墙，就那么排着，前头有甬路与东西甬道相连，马车可以直接过去。房子进深很大，与东西两边儿的院子成排，正院儿是玉兰，后面院儿里是石榴、海棠、腊梅、碧桃，各有千秋。这一趟房子，东边儿和西边儿的屋子分别开门，中间屋子里放了各种坛坛罐罐，与过时的木器家伙。

老头儿递给她钥匙，没头没脑道：“你奶奶在时喜欢收储各种东西。有一年大灾，设棚施粥，别的棚里只有粥，我的棚里除了粥，还有杂拌儿小菜，舀半勺儿放在粥上，别说是饥民，看棚的都吃得津津有味儿！”流连点点头，查看着木器家伙，板密柱正，都还能用，不过是油漆剥落，看着不那么好看而已！

“爷爷，这些家伙都好好的呢，怎么就不要了，这个架子给厨房里用吧，各种菜放上去，屋里也整齐些！方桌上堆得满满的，又乱又不干净！”

“行，你看着办吧，想用什么就搬去用！”

流连看看满地的鼠洞，盗出来的土堆在洞囗，不由皱眉。“爷爷，不如把木器家伙搬出去，把屋里好好收拾收拾，老鼠太多了！木器和食物分开放！”

“行！”老头颇感欣慰。林家如今败落了，正需要一个善于筹谋的媳妇，吃不穷穿不穷，算计不到一世穷！这个女孩子就像田埂坡边的野菊花一般，给她几滴露水，她就能开出满坡灿烂的花朵。

接着老头打开两边的房门。流连总算明白现代人为什么要屯盐了！遗传！西边儿的屋子里垛了半屋子盐，东边儿的屋子里沿墙各放了一溜儿大瓮，里边儿是糖，白糖红糖冰糖，瓮盖上许多白瓷罐子，上边儿贴着条，枣花，荆花，槐花……流连纳闷儿了一会儿，忽然明白了，这是蜂蜜！简直无语！这两间屋里倒是没有鼠洞，整整肃肃的，棚上也没窟窿，看来老鼠也很聪明，不来做无用功！想想前院儿的西房里，花椒大料干姜桂皮什么的，各种香料干菜，也该拾掇拾掇，该晒的晒，该扔的扔，老头儿把家交给自己，自己应该把这一切管理好！毕竟民以食为天！老头儿这实在是缺乏条理，想来是老太太死得年头儿多了，没人管这些俗务了！

“从打你奶奶没了，就乱了套了！我也没心管这些俗务，你把老孙叫来，加上这边儿的几个妈妈，看着收拾吧！”流连点点头儿，“爷爷，还有这种架子吗？小罐子放上去可以省好多地方呢！”

“后边儿也是旧家具，你去找找，不行就叫老孙做，老孙以前就是木匠，打个架子不费什么，后边儿有木料！”

看来，老头儿当官的时候，也是个务实的官。很奇怪，老头并没什么架子，只是身上有不怒自威的一种气质，让人既可亲近又不敢放肆。流连的各种提议，老头儿很少驳回。而婆婆威得很，架子十足，流连却从心里没法尊重这个装腔作势的老娘们儿！说是什么县君孺人，底下所有人言必称夫人，关起门来当自己的夫人！死抓着这个虚名不放！流连与爷爷愈发亲近，婆婆愈发咬牙痛恨她！