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首发:~第99章 毛豆腐
大概见手青吃多了祖宗也会变多吧!
那个把红薯藤绑在船上的绳子偷偷带回来的老祖宗,您配享太庙[流泪]!
苏轼一路走一路吃,唯独到了杭州要发明东坡肉[捂脸]
所以杭州一直都是好地方!
建议你们搜一下西瓜霜是怎么做的我真觉得古人真的是夸张到什么地步才能创造出这样的东西!
其他美食我都都理解,就那个魔芋,看过制作视频,说实话,真的想象不到老祖宗到底是怎么想出来的
不用魔芋,就饺子的做法我都觉得老祖宗很牛逼。种小麦,磨成粉,完了活成面,再擀皮,加馅料然后煮……
古代糖是稀缺资源,江浙菜偏甜口也是自古富庶的象征!
怪不得我们两广吃遍自然界,以前都是流放过来的,啥都吃,不吃就嘎。
云南以前是流放地,四川是富庶之地被称“天府之国”!
而且冻梨的人工做法就很符合现实,要反复解冻反复冻才能变成那种黑黑的样子,这多像自然环境冬天里一场场下雪化雪的过程。
一粥一饭,当思来之不易。一丝一缕,恒念物力维艰。
各时空:
“见手青?这是什么?很好吃嘛?”
“见手青吃多了见祖宗多?那岂不是很毒?这也不配个图,咱也不知道见手青是什么东西?”
“红薯藤?这是好东西?很好吃?”
“红薯藤?这…这不是陛下带回来的那个圆圆的东西嘛?咋成偷拿回来的了?”一位司农寺的人员道。
“红薯,是好东西呢,当时朕在后世打听过的,亩产可达3000-5000斤,这粮食产量能养活多少人呐!”李世民道。
“要不是朕的钱不够,朕就多带些回来了,看来朕当时还是认识不够,看这人评论,那这红薯应该是有大用处的。”嬴政看见评论琢磨道。
“苏轼?很有名嘛?是个名士?不知道是哪个朝代的。”王五郎道。
“杭州?这是哪?”
“杭州?是我知道的那个杭州嘛?杭州郡?我过段时间要去那儿任职了,那边没有好吃的东西?啊…我怎么办,这口腹之欲如何解决?”唐朝一位将要去杭州郡任县令的胡泽苦了脸:“对哦~我得找个厨娘带走,这样应该不会饿着了吧!”
“西瓜霜?就是咱们的寒瓜,很复杂吗?是吃的吗?好想看看有多复杂?”
“魔芋到底是什么东西!美食的制作步骤有多不可思议,好想看看!”
“我也想看看魔芋长什么样子?说不定现在就有呢?只是名字不同。”
“你倒想的挺美!”
“饺子?角子吧!后世叫饺子?不过管他叫什么,角子好好吃,可惜我娘只过年的时候给我们包,快了快了,再过几天我就能吃上了!”
“糖…嘶~好甜,想吃。快过年吧,过年就有糖吃了!”
“真的吗?菜都是甜的?那能好吃吗?再富庶也不能把糖做菜里,我想不出甜味的菜是什么味?”
“流放的地?好远诶!能活下来就不错了,有的在路上就没了!”
“原来冻梨也不是一直冻着的,这下知道做法了,等等冻个试试。”说完就让刘妈去冷库里拿些梨出来,放到院子里:“我看着天幕冻梨是黑的,这得冻好久吧?”
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