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首发：~第5章 四当家
青山饭庄一共三层，第一层是大厅，二层主要是包间，三层是两个大的宴会厅。这还是小虎第一次上楼。没想到二层，三层这么豪华，不觉多看了两眼。
来到三层钱掌柜的房间，厨师长已然在坐了，小虎也被强哥一把拉过坐了下来，这时钱掌柜说话了。
这次宴会非常成功，这是一百两赏钱，按规矩我拿一半，剩下的两位平分，不过这次小虎的功劳不小，我提议咱们拿出二十两给小虎，两位意下如何？
这是应当的，我没意见，老牛你呢强哥回道。
哈哈，把我老牛当啥人了，都是靠本事吃饭，没啥说的。厨师长大声回道。
那就这样吧，接下来咱们说正事，钱掌柜道。
两位都知道，衡量一个饭庄的好坏主要看饭庄能做出啥样的野兽肉，也就是有没有能宰杀高级野兽的屠户。老牛这边没啥说的，京城大饭庄出来的，见过大世面。强子也不错，加上现在出了小虎这个天才，所以我以为今年城主府的年会咱们可以接下来，两位以为如何呀？
说完直接把目光投向了强哥，牛师傅也把目光投了过来。
强哥知道这两年对面的聚贤楼发展很快，规模都快超过青山饭庄了，钱掌柜也是着急呀，如果今年城主年会再落入人家手里，恐怕这青山城第一饭庄的宝座就要换人了。强哥回过头看了小虎一眼，站起来说道。
没问题，一切全凭掌柜的做主。
听了强哥的话，钱掌柜站起来笑道，不瞒两位说，刚才城主府的齐总管尝了熊掌后已经向咱们发出了邀请，我已经应下来了。
另外小虎的表现大家都看到了，以后小虎就是咱饭庄的四号人物，每月五十两银子，当然赏钱和分红也不能少。好了，让我们齐心协力，一定要把这次年会搞好。
从钱掌柜那里出来后，小虎就被牛师傅拉到了后厨，强哥看见只是笑了笑投给小虎一个放心的眼神。
到了后厨，牛师傅塞给小虎一个大包，示意小虎打开，打开后看见有几块熊骨还有好几段熊筋。牛师傅告诉小虎这东西熬汤最是大补，要小虎回去尝尝。
拿着包裹出来后，小虎看了看天色便决定去李叔家看看，李婶身体弱，小虎想让她补补。于是随手就从后院拿了两只鸡还有一大块猪肉，又在外面给李叔打了五斤最喜欢的小烧，直到手里再也拿不下东西才做罢。这些东西提着很是费劲，但是没办法，只能这样晃晃悠悠的向着李叔家走去。
李叔家比较偏僻，小虎走了半个时辰才到，正赶上李婶在做晚饭，李叔赶紧把小虎手上的东西接过，把满头大汗的小虎让进了里屋。李婶身体弱，没有生育，家里就老两口，李叔每月只有二两银子的例钱，日子过的很是紧巴。
看着小虎满头的汗，李叔有些感动，自从小虎知道了李叔家，隔三岔五就给弄些肉吃，李婶的身体都强了不少。
李叔拉着小虎坐了下来，递上毛巾道。
你看看你，怎么又弄这么些东西，多花钱呀，把这些钱攒上，将来好给你说个媳妇多好呀。
没事的李叔，我又涨例钱了，这些不算啥的。
你又涨例钱了？快说说涨了多少？
听到小虎又涨例钱了，李叔显得比小虎还高兴。
每月五十两，还有赏钱和分红。
多少？
李叔吓了一跳，连小虎递过来的毛巾都没接住。愣了好一会才反应过来，赶紧道。
快说说，咋回事？涨了这么多？
小虎就把下午钱掌柜的话说了一遍。听完小虎说话，李叔却担心起来了。
城主府的年会要宰杀的都是凶兽，宰杀凶兽可比宰杀野兽难多了，你有把握吗？可千万别出岔子了。
放心吧李叔，我对那些野兽的筋骨感应特别敏锐的，用手一摸就知道在哪，我会小心的，你不用担心。刚才拿过来的兽骨和肉筋就是熊瞎子的，我亲手宰的，这野兽可是很接近凶兽了，我宰杀起来也是毫不费劲的。对了，这熊骨熊筋可要小火慢炖，起码要炖够一天才行，是我拿过来给婶子补身体的。
李叔吓了一跳，赶紧跑了出去。
你这孩子怎么不早说，你李婶差点把它们和那两只鸡一块炖了。
晚上，三人围在一起吃饭，李婶的手艺不错，李叔知道小虎能喝，于是两人推杯换盏大口吃肉好不痛快。
小虎呀，现在你还小，正是学本事的时候，千万不能满足。没事也多和那个牛师傅学学厨艺，把他那一身本事也学过来，将来有机会了还要读书识字，这才是好前途呢。
吃过饭，小虎告辞离开，还把十两银子给悄悄放下了。本来李叔还要送送的，可是喝的有点多，自己走路都有点打晃。小虎就独自一人上路了，一路上想着李叔的话，学厨艺还有读书识字，小虎把这些话都记在了心里。
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