年代:发家从赶山养殖开始

第325章 被夹子夹到的猎物(3/3)

天才一秒记住【车毅小说网】地址:http://m.cheyil.com

首发:~第325章 被夹子夹到的猎物

“恒娃,你这技术可以啊。”三爹夸赞道。

三妈也笑着附和:“比杀猪匠都厉害。”

“还行吧。”林恒笑了笑。

到了分肉的时候他就不客气了,虽然是对半分,但他挑的都是自己喜欢的。

一个猪头,一条后腿,大肠,猪舌头,猪板油,剩下的拿了也比较好的一些填补够斤两。

等林恒挑完,他三爹又拿了一个前腿递给他:“你把这个猪前腿也拿着,猪脑袋都没肉,你太吃亏了。”

“不拿不拿,三爹你们之前帮忙给我干活都不要钱,这猪肉要再这样我可生气了。”

林恒摇摇头,将袋子口一扎,拿着东西就跑路了。

看到林恒跑了,他三爹追出去道:“等一下,你不拿就算了,饭吃了再走啊。”

“下次再说。”

林恒头也不回,穿着雨衣走的飞快。他更喜欢家里的手擀面。

看到林恒回来,林父迫不及待的询问:“儿子,打了多大一头野猪?”

“六十八斤,我只拿了一半。”林恒将袋子丢进盆里说道。

林父将其倒出来一看,点头道:“你拿的除了这个猪头骨头太多之外,其他都还不错。”

林母道:“这猪板油我喜欢,熬了油渣子咱们包饺子吃。”

“之前的卤汤还没坏,正好可以用来卤猪头。”秀兰看了看猪头说。

还有这个大肠她也很满意,她和林恒都很喜欢吃。

对于林恒给了一半肉大家也没啥意见,他三爹和林海这些天帮了不少忙。

“正好你拿了肉回来,那我去炒一碟子咱们尝尝。”林母说了一句,转身去弄饭。

林恒和父亲将这些肉进一步处理,夏天熏肉没用,必然会坏,只能重盐晒成肉干。

但野猪肉肉干不好吃,最后想到的办法是一部分做成坛子肉,剩下的卤制了,放个一天再反复卤制一次,以此延长保质期。

再给他大哥一些,差不多就解决掉了。

“你把猪皮都割下来干啥?”林父看着自家儿子的操作,很不理解。

“做猪皮冻,就和驴胶一样的凝胶妆。”林恒解释了一下。

他这么一说林父就懂了,有些好奇他的制作方法。

“吃饭了。”这时候林母在厨房喊道。

“吃饭吃饭。”

林恒也早就饿了,放下手上的活第一个跑进厨房。

林母手擀面非常劲道,哨子是野猪肉炒酸豆角酸辣子混合,拌在面里再来一点大蒜辣子,味道也是十分的诱人。

“好吃,我妈够有水平的。”林恒竖起大拇指夸赞。

“那当然。”林母昂首道,心里很舒服。

林恒干了两大碗面,吃完后又继续猪皮冻的制作,两猪皮刮干净油脂,处理好毛发,就可以丢锅里煮了。

等到差不多要融化的状态放入一些盐和酱油调味,倒出来盆里放在冷水上晾凉,凝胶一样q弹的猪皮冻就做好了。

稍微放一点醋和油泼辣椒搅拌一下一个美味就做成了。

“我要吃!”

晓霞尝了一口就一直嚷嚷,被这美味给迷住了。

“剩下的晚上在吃。”

最后是她妈出手,才给制止住了。

林恒弄好了猪皮冻他爸也把猪头给剥下来了,处理好就和猪肉等其他材料一起丢进卤料锅里。

除了卤肉,旁边一个锅还熬炼着猪油,林恒喜欢将一些瘦肉快丢进去油炸一段时间吃,味道非常香。

小时候每次母亲熬猪油他和大哥都会围在一旁等吃的。

看到林恒进屋,母亲习惯性的给他拿了一块炸好的瘦肉,即便是他已经长大了。

外面下着中雨,屋里的香味漂荡,幸好附近没其他人,不然又要羡慕的流口水。

接下来三天,雨下下停停,总是不放晴,林恒一家子每天的桌子上都是肉,见到素材都是一种稀奇。

没办法,夏天弄了这么多猪肉,还是下雨天,解决办法就只有吃了。

换着法子吃,总算是没剩下多少,只是一大家子对这猪肉都有些腻歪了。

九月四号一早,碧蓝色的天空出现了,太阳终于不再请假。

乌提提示您:看后求收藏(车毅小说网http://m.cheyil.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

让你当赘婿,不是让你统一天下
让你当赘婿,不是让你统一天下
林平之所以激动,是因为他意外激活“作死”系统。 只要能在不同时空死十次,就能获得永生和无尽的财富。 前九次任务林平轻松完成。 最后一次,他成为富商之子,并要因财而死。 林平立刻组织拍卖会,把家里值钱的东西全都挥泪甩卖。 老爹大怒,临平递上后脑勺:爹,朝这打,用力打,往死里打! 成为郡马后城主:世子、平儿,给你们一千两银子,你们该怎么花? 世子:钱太多,孩儿不会花。 林平:我的回答是不够花! 城主
醉朱颜
逍遥小郎君宁宸宁自明
逍遥小郎君宁宸宁自明
宁宸穿越到了一个历史中从未出现过的朝代,本想一心搞钱,做个快乐逍遥的富家翁,三妻四妾,安度余生...可结果一不小心声名鹊起,名动大玄皇朝。
修果
极品四公子宁宸宁自明
极品四公子宁宸宁自明
宁宸穿越到了一个历史中从未出现过的朝代,本想一心搞钱,做个快乐逍遥的富家翁,三妻四妾,安度余生...可结果一不小心声名鹊起,名动大玄皇朝。
修果
开局混沌神体,打造最强不朽帝族!
开局混沌神体,打造最强不朽帝族!
【无敌爽文+投资返利+发展势力+快速升级+杀伐果断!】开局绑定神级投资系统,融合无上混沌神体,自此投资就能变强,走上无敌万界之路!【投资秦炎青莲地心火,返还虚无吞炎!】【投资秦舞麟金龙王血脉,返还万龙之祖,祖龙血脉!】【投资秦逍遥极道帝兵,返还混沌诛神剑!】【投资秦昊真龙骨,返还至尊骨!】【投资秦凡撼山拳,返还六道轮回拳】【投资秦太虚帝阶功法,返还斗战圣法!】当天地逆乱,大道崩塌,神魔浴血之时,
朝兮
穿书之炮灰原配摆烂记
穿书之炮灰原配摆烂记
关于穿书之炮灰原配摆烂记:现代独立女性宋词穿书,成为二十岁就要被腰斩的炮灰原配。她曾看完全书,知道男主女主都是惹不起的人物,她逃离不了只能苟活,为了二十岁不被收监判斩,国公府四少夫人宋观舟该如何是好?唯有摆烂。任他东南西北风,我自巍然不动!注:本人不擅写甜蜜爱情,情爱二字更喜从利益出发。
林棠锦