第196章 正宗(1/2)

首发：~第196章 正宗

先跳到外边把大门打开，然后才回了屋子收拾了一下。

买的东西林彩蝶不想这时候就拿出来，毕竟赵峥嵘也不是傻子。

还是找机会、找借口后再拿。

但是林彩蝶也不是自己玩舒服了，就不惦记男人了。

她决定给家里男人做点好的。

从空间里直接拎了一只鸡和一篮子蛋出来。

这鸡和鸭她都养了2个月了，现在一个个长的都和战斗鸡似的。

空间里环境和食物都是自产的，这鸡也是高待遇，完全的有机蔬菜和小杂鱼养起来的。

林彩蝶也是这次进空间才发现的鸡鸭都下蛋了，现在空间里每天都能收三十多个鸡蛋和鸭蛋的。

她打算腌制一些咸鸭蛋。

在渔村，咸鸭蛋又叫海鸭蛋，就是因为这里的鸭子大多数都是吃海里的小鱼小虾长大的，鸭蛋里的营养更高。

林彩蝶上辈子就有一手好的腌蛋手艺，五香的、清水的都会，腌制出来的咸蛋都是黄油的，咸度正好，味道也足。

林彩蝶是个想到就做的人，决定后就快速的忙活了起来。

找了小坛子洗好备用，然后开始处理鸡蛋鸭蛋。

清洗，下料，烧水，静置，腌制，密封。

也是她空间里的调料足，才能做起来不费力。

她腌了3坛，虽然都是小坛子，但是每个里边也都是20多个。

她也是有想法的，一坛给娘家，一坛给婆家，自己留一坛。

其实林彩蝶现在一点不为吃的发愁，就她空间里的菜和蛋，她和赵峥嵘敞开了吃又能吃多少。

等都忙完后，又准备起晚饭来。

这个点做晚饭有点早，林彩蝶想着先把鸡炖上。

自己不在家，赵峥嵘应该都是在食堂吃，但是林彩蝶觉得他今天肯定会回来。

把空间里抓的那只鸡一杀，然后用热水一烫快速的清理着鸡毛。

林彩蝶杀鸡特别细致，一点小鸡毛都不能有，这也是和她上辈子做厨子的习惯有关。

等把鸡处理好后，直接菜刀剁开，然后用砂锅先炖了起来。

现在是下午4点，等赵峥嵘回来正好可以吃。

砂锅炖鸡，时间越久越香，不过两个小时也能炖的软烂鲜香。

小鸡炖着，林彩蝶又开始做鸡蛋酱了。

酱还是她和赵峥嵘结婚时，赵兴邦带过来的，也是一坛子，这个是咸的，储存好能吃一年的。

赵峥嵘就很喜欢吃，不过总是蘸酱也单调。

林彩蝶就想做点鸡蛋酱，其实要是有猪肉更好，但是在岛上，猪肉太缺。

林彩蝶做的里边除了鸡蛋还放了花生碎，花生也是赵兴邦他们带过来的。

其实鸡蛋酱和北方的炸酱有异曲同工之妙，林彩蝶也只能简单加工，但是料放的好，火候控制住，其实这个是最简单的。

等到酱做好，她才开始做晚餐，这次林彩蝶也是做的面食。

蒸饼，也是饼的一种，不过确实不放油烙，再蒸一下，吃起来更加宣软。

这个做法还是上一世和一个来海边游玩的客人学的。

客人说了，这个在她们家乡叫烙馍，是专门卷着吃的。

林彩蝶看来就是和卷烤鸭的春饼类似，但是更大一些。

不过这个倒是也好做，而且卷点菜在里边，味道也好的很。

和面、擀面、烙饼，林彩蝶一气呵成，把饼都烙出来后，放在竹屉里，放在锅里温着。

这个时候不能大火，否则水蒸气下来饼就湿了。