第101章 繁杂琐事(1/1)

首发：~第101章 繁杂琐事

确定好要去城里的时间，穗禾也不急，除了“甜地丁”要拿去卖，也没别的，上次买完两只还剩下不少银币。

地里撒上有机土后，从空间里放出一大堆石板，面积大的放在主干道，小块一些的就两块拼一起。

大黄今天出去没有带小黄，小黄成了留守儿童，跟在穗禾后面跑，发现帮不上忙还差点被踩到尾巴后，自己去菜地里挖泥鳅去了。

原本黑乎乎的菜地在穗禾的忙碌下，多了石板的点缀，瞬间变得清新淡雅起来，回到储物间看着买来的种子和说明书。

决定先种些香菜芹菜等一些调料蔬菜，生长周期快，香菜种子是不需要浸泡出芽，但它种子皮厚，里面有两颗种子，需要用力把香菜种子分离开。

两个月左右也才11月份，刚好在霜降前收获，还有芹菜，比香菜长得更快，还是喜冷蔬菜，九月底十月初就可以吃了。

还有小葱也一样撒在墙根下边的缝隙里，方便采摘也不占地方。

油菜，红菜苔、菠菜、油麦菜不用泡发的一样撒了一些，这些菜收获的时间大多相同，地也就几分种不了太多，尝尝鲜就行了。

一个下午的时间种了小半的土地，都要肥力大的黄瓜还有蒜苗跟秋豆角穗禾把种子分别泡在不同的竹筒里。

这里的冬季雪太大没办法种植越冬蔬菜，除非有暖棚，之后可以考虑在客厅旁边的空地上种些韭黄，发点豆芽吃。

天还没有黑，穗禾坐在门口扎竹篱笆，用竹篾来回交叉编织，留有一些棱型孔洞，老鼠肚子这种生物也很难进来。

最主要还能防一波小黄，真怕它去里面撒欢儿毁了自己的菜地。

打着手电筒穗禾把种好菜的那部分地，用篱笆圈起来，再三叮嘱小黄不许过来这里，大黄不在无法教育。

晚上大黄如约而至，穗禾正在吃葡萄，这葡萄是怎么吃也吃不腻，中午跟晚上她起码吃了有十斤了。

“吃不吃？”

穗禾递过去一串，可大黄不太感兴趣，嗅嗅意思意思吃一颗就准备带着小黄走了。

“大黄等下，那边的菜地不许小黄去哦，你得看着它知道不！”

“吼！”

大黄点点头表示收到，带着小黄去了院子里的角落，黑漆漆的也不知道在干什么，只是隐约闻到一股淡淡的腥味儿

晚饭穗禾给自己做了一碗手工面条吃，说是手工面，她也就和了面，剩下都是家用压面机弄的。

不得不说比她手擀的好多了，薄厚均匀，又快又好，她在北方基地那些年愣是没学会那手法，只能对付吃。

不过面还是和多了些，那些面团也没浪费，她想吃辣花卷了。

给剩下的面团里加入一些酵母粉，继续揉面，差不多后可以再加入一点猪油，揉进面团里，放到盆内盖上盖子醒面。

醒面的功夫穗禾做馅料，她想吃辣口的带肉的那种，于是切了不少葱花，还剁了肉沫。

肉沫在小炉子上翻炒加入东北大酱调味上色，还有少许辣酱，放到一边备用。

把醒好的面二次揉好后，擀成大面片，淋上熟油，在把做好的肉酱均匀的涂抹在面片上，再把它卷成毛巾卷一样的长条。

切成大小合适的卷胚，用筷子在中间部位压一下这个层次就出来了，两头再拧巴一下一个花卷就完成了。

放在蒸屉里盖上二次醒发，等它醒发到15倍大后就可以上锅蒸了，水开上气再上锅，蒸十五分钟蓬松暄软的大花卷就可以出锅了。

葱香浓郁，酸辣开胃，比包子还好吃，穗禾吃了一个就吃不下了，每一口都充斥着松软和香辣。

“吼～！”想吃～

不知何时小黄已经叼着盆坐在穗禾脚边。

“先尝尝看能不能吃”

都是放了辣酱的，猫科动物的舌头很敏感，穗禾不敢多给，撕了一小块花卷喂到小黄嘴边。

“嘶！！！”

肉眼可见的小虎瞳充满水汽，粉色舌头吐出不住的嘶哈嘶哈，往下滴着口水。

“吼！”该！

大黄看着吨吨吨狂喝水的崽子有些嫌弃，把它的小饭盆拿走，坐在面前看好戏。

看来辣椒酱的威力非同一般，小黄含着一泡泪可怜巴巴地看着穗禾，最后以她赔偿两盆羊奶才得以告终。

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第二上午穗禾把已经晒的差不多的草药翻个面，然后继续上山，她想酿葡萄酒，不过昨天摘的太少了，酿不出什么。

“大黄，去找找这个，之前你跑过的几座山哪里有？”

把葡萄给大黄闻闻让它带自己去，后山有野葡萄那么附近不远处也会有，鸟儿消化系统弱，吃了葡萄后拉出的粪便通常带有种子。

当落到合适的地方后就会生根发芽，长成一片葡萄树，最后在大黄的带领下，穗禾找到了几处葡萄树，收获颇丰。

就是个头和口感差上许多，是因为阳光不充足的原因，不过酿酒不影响，自己吃就有点酸了。

下午把这些葡萄用剪子带着果蒂剪下，清洗后放在簸箕上沥干水分，没有明显水汽后，把它放入玻璃器皿中。

用木槌捣烂，这个时候不能太用力，小心别把葡萄籽捣烂了，捣烂后葡萄酒会发苦。

弄好后加入少量酒曲和糖来回搅拌均匀，放糖是为了提升酒都度数和口感，比例是十斤葡萄一斤糖一两酒曲。

容器要留三分之一的空间，盖子也不能盖太紧了，不然容易爆炸，弄好的葡萄酒放在20度左右的环境下发酵就可以了。

之后每隔两天就需要去搅拌一下防止上浮的葡萄长毛发霉，一直到葡萄酒液体发红，果肉下沉没有气泡的时候才能过滤。

穗禾放置好发酵的葡萄酒，把家里东西收拾收拾，准备明天进城。

大黄小黄不打算带去，门窗得锁上要和它们叮嘱一下，不然跳墙头被扎成筛子就不好了。

空间里的酥梨也放到地窖下面去，那里的地面早已经干透，一层沙子一层梨子，码了四五筐才收手