回到红火岁月做俗人

560黄羊肉(2/2)

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首发:~560黄羊肉

“黄羊肉,昨天战友给了一点,分你一半,不能老是拿你东西吃啊。”方圆又往前推了推。

“嗐,那些你不是给钱了吗?这个我不要。”唐植桐摇头,坚决不肯要。

“你这小子,怎么油盐不进呢?难不成我还得收你钱?”方圆有些急了。

“圆哥,我不是那意思。你看,我家还养着几只鸡呢,见天有蛋,真馋肉了,杀个鸡就是了。我的意思是你比我更需要。”面对方圆的真诚,唐植桐说的也很诚恳。

“你有那是你的,我今儿带回来,就没有再带回去的道理,拿着!”方圆不容分说,拿起报纸,塞到唐植桐手里。

“得,那我收着。”看着方圆不容拒绝的表情,唐植桐退了一步,收就收了吧,回头再给方圆补上一份。

“这才对嘛。”看唐植桐没再推辞,方圆脸色才多云转晴,憧憬说道:“咱这边知道的消息晚了,要是能再早上个把月,我也带着你去草原上转一圈,到时候就不缺肉吃了。”

“那边黄羊很多吗?”唐植桐早就知道黄羊肉,顾勇两个月前就吃上了,只是自己没有声张罢了。

“嗯,不少。有些连队生活上也困难,就组织人过去扫了一圈,打了不少。可惜了,现在那边的天气不行,下了雪冷的厉害,进不去了。”谈起这茬,方圆非常惋惜。

“那就再等等,等天暖和一点再过去。”唐植桐顺着话茬子往下说,可不敢说自己知道啥时候适合打黄羊。

“我跟战友打听过,暖和后就晚了,到时候黄羊会往北边跑。咱总不能端着枪越境吧?要上军事法庭的。”方圆头摇的跟拨浪鼓一样。

“哦,那黄羊总有回来的那天吧?到时候咱再去,这总可以吧?就是不知道市局同不同意。”唐植桐看方圆是铁了心的想去浪一圈,心里盘算着时间,等十月、十一月,定量再次压缩后,说不定押运处真的往北边跑一趟。

到时候各个单位为了搞到吃的,可谓是“八仙过海各显神通”,押运处作为邮电部门唯一一支带编制、带火力的单位,到时候势必首当其冲。

“我估摸着能同意,谁能拒绝肉呢?说不定到时候咱不提,上面也会让咱过去一趟。”方圆昨晚一宿没睡好,一直在心里盘算,如果把押运处的人拉过去,应该用什么阵法,怎么行军,后勤如何保障,怎么把黄羊运回来一系列问题。

没办法,毕竟是行伍出身,早年没少看领导干这活,耳濡目染之下,方圆对此道也颇为了解。

“那就等着呗。今年的射击训练可得好好练了,省的到时候打不到丢人。”唐植桐出言提醒道。

很多事情设想很美,但现实的耳光也很响亮。

打黄羊不是一件简单的事情,除了枪法还得看运气,连人带车进草原转悠一圈,打不着也很正常。

要是黄羊容易打,就不会有人因为打到黄羊而立功了。

运气这东西太玄乎,唐植桐没法提,只能从枪法上提醒。

“你说的对,这事我回头抓一下。”方圆当了真,拿出自己的小本本,在上面笨拙而认真的记下了这条。

从方圆办公室出来,唐植桐站在外面抽了颗烟,捎带手的将口袋里的那块黄羊肉薅进空间。

方圆单独一个办公室,财务科可是还有马薇啊,黄羊肉的膻味隔着报纸都往外飘,瞒不住的。

一直到下班回到家,唐植桐才敢将黄羊肉掏出来。

“瞧,这是什么?”小王同学卖宝似的掏出一个物件,在唐植桐眼前晃晃。

“刮皮刀?”唐植桐将手里的黄羊肉递给小王同学,自己拿过“打皮神器”打量起来。

自己当时给叶志娟的是整体式设计,而这只打皮神器在样式上做了调整,把手位置是木材的,大概是为了节省铁吧。

“这是羊肉?怎么这么膻?”小王同学接过去,隔着报纸就闻到了膻味。

“方处给的,说是他战友送的,分了一点给我。咱今晚萝卜炖羊肉,正好试试这刮皮刀。”唐植桐将身上的零碎都摘下来给小王同学,转头问张桂芳道:“妈,咱家还有萝卜吗?”

“没有,胡萝卜成吗?”

“也凑合。我下去拿。”虽然萝卜跟羊肉搭配更佳,但家里没有,只能用胡萝卜凑合。

为了长久保存,胡萝卜一直在地窖里用沙土埋着呢。

唐植桐拿上胡萝卜后,先大概洗了洗表面,然后用打皮神器刮掉一层皮。

还别说,挺好用,只是张桂芳有些心疼:“这玩意有啥用?削这么厚一层皮下来。胡萝卜还用削皮?洗洗就能吃。”

“嘿,主要是卖给外国人,赚外汇的,我就试试。皮也糟蹋不了,明天喂鸡。”唐植桐只打了一根就歇了,剩下的胡萝卜洗干净直接切块。

小王同学听到婆婆和丈夫的对话后,捂嘴直笑。

她今天去了一趟椿树胡同,刮皮刀是母亲让带回来给丈夫试用提建议的。

黄羊肉的膻味比较大,唐植桐先将肉切块汆水,撇去浮沫,捞出来控水。

由于方圆给的这块黄羊肉很瘦,所以唐植桐挖了一大勺荤油放入油锅,打算混着做,反正家里没人信贵教,不用讲究,也算不上冒犯。

油烧热后,下肉翻炒,有个六七成熟,把事先切好的葱姜蒜扔进去翻炒几下,再放入胡萝卜及刚才汆肉的汤,撒上大盐,盖上锅盖焖煮。

“哥,好香啊。”凤芝搬个马扎,蹲坐在炉子旁边,等着煮熟,馋肉是一方面,家里很少吃羊肉也是一个重要的原因。

尽管牛羊肉的价格比猪肉要低,但在四九城很少有汉民去买牛羊肉,都嫌没有油水。

之前还有汉民偶尔买点,也就是涮个锅子,尝尝鲜,今年肉票骤减,汉民吃这个的就愈发少了。

“再有半小时就能吃了,到时候就着汤多吃口窝头。”唐植桐赏了妹妹一个脑瓜崩。

一年半了,自家只吃了一顿正儿八经的羊肉,那还是小王同学作为朋友身份首次上门,唐植桐自己做的孜然羊肉。

前阵子虽然喝了一回羊汤,但是用羊蹄炖的,压根就没多少肉。

这次是黄羊肉,口感上比羊肉要差上一些,不过家里没人嫌弃,照样吃的喷香。

小王同学嫌弃有点寡淡,挖了一勺早前炒好的辣椒油进去,一会的功夫额头上就冒了汗。

冬天吃羊肉,是人生的一大享受,这样的日子,唐植桐希望越多越好。

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