469鲅鱼水饺(3/3)

首发：~469鲅鱼水饺

“妈，剂子稍微大一点，皮大一点，咱吃大馅水饺。”唐植桐搅完鱼肉，后背已经隐隐有些汗意，既是累的，也是吃不饱流的虚汗。

“行。”张桂芳从善如流，把面擀成棍状，拿起刷好的刀开始切。

“这鱼皮、内脏挺腥的，我拿出去喂鸡。”唐植桐端起旁边盛内脏的盆说道。

“不留着吃？”大小是块肉，张桂芳眼里有不舍。

“不留了吧，太腥了，也让咱家鸡也开开荤，都瘦成啥样了。”

“那明天吧，鸡都进窝了。”张桂芳见儿子态度坚决，遂不再劝。

“没事，我开灯。”唐植桐说着就拉开灯，去了鸡圈，这回凤芝没跟着。

最近家里的几只母鸡没怎么下蛋，唐植桐借着这回的鱼皮、内脏当掩饰，打算多喂点小鱼小虾的，也好让鸡下几个蛋，名正言顺的给家人补充些蛋白质。

人的饮食紧张，小动物们也差不多的情况，郊区的田鼠遭了殃，城里的老鼠也好不了哪去。

当然不是被人抓住吃了，而是被猫、黄大仙抓来加了餐。

黄大仙的食谱比较广，老鼠吃腻了，偶尔也会惦记上老百姓的鸡。

相比起老鼠，这鸡可太好抓了，只要能进了鸡窝，咬住脖子就能拖出来。

为了防止黄大仙糟蹋鸡，老百姓都会用瓦或石板将鸡窝顶住，第二天再放出来。

唐植桐小时候没少干这活，当然也是为了摸鸡蛋。

刚下出来的鸡蛋，还带有余温，一点油，一点细盐，简单一炒，就着能吃下一个大馒头。

等唐母想起来，再去摸的时候，往往会嘟囔一句：今儿鸡又没下蛋。

回到屋却从炒锅、地上的蛋壳看出端倪，这时候也不会说儿子，只是默默地收拾好罢了。

等唐植桐长大，才回味过来，这就是母爱。

放出鸡来，唐植桐看着它们加完餐，才又一只只的赶回去。

有两只调皮不往里走的，唐植桐直接空间伺候，一个大挪移就懵了。

唐植桐挡好石板，拍拍手走出鸡圈。

对付这些鸡啊、狗啊、小松鼠什么的，可比应对人轻松多了，毕竟它们也不会说话，不用担心暴露自己的秘密。

回到正屋后，唐植桐洗洗手，也加入了包水饺的队伍。

鲅鱼馅儿有点软，用东北话来说就是水尿巴汤的，得用勺子往面皮里放。

今天吃饭已经比以前晚了，大家伙又饥肠辘辘的，但人多力量大，包完今晚够吃的，唐植桐就让停了手，剩下的馅儿还够娘仨明儿再吃一顿的。

水饺下出来，第一锅先给先人盛出几个，剩下的几个小辈先吃。

唐植桐拿出小碗，给妹妹们倒上点醋，给小王同学倒点炒辣酱，吃饺子没点蘸水，总感觉程序上不完整。

“慢点吃，没人跟你抢。”唐植桐看凤芝被烫的吸气，提醒道。

“嗯，嗯。”凤芝用鼻子嗯了两声算是应下，但手啊、嘴啊并没有停下。

“好吃，比我以前吃过的好吃。”小王同学尝了一口，眼睛笑成了月牙，立马赞道。

“嘿嘿，兴许是你很久没吃的缘故吧。”唐植桐嘴上是这么说，但心里清楚是食材缘故。

小王同学即便以前吃过，吃的也肯定是冷冻鲅鱼做的馅儿，而自己今天带回来的是鲜鲅鱼。

内陆的百姓可能不会挑剔，但在胶东沿海地区，讲究点的百姓大多只在两个时节吃鲅鱼，春汛、秋汛。

这两个时节的海水水温较低，鲅鱼生长缓慢，肉质最是紧致，属于最鲜美的时鲜。

而唐植桐薅这批鲅鱼的时候，差不多正值春汛。

今儿包的水饺个头大，一盘也就能放六七个，好在炉子旺，鲅鱼馅又是个好熟的，后面出锅速度挺快。

兴许是大家都饿了，兴许是饺子好吃，一家人都埋头跟饺子作战，没人吭声说话。