429蒸包(3/3)

首发：~429蒸包

前阵子还供应了几天萝卜，最近又没了。

家里的冬瓜已经吃完，南瓜也不多了，可白菜还没到收获的最佳时间。

张桂芳只能算着菜量，且熬着。

平日里也就晚上会有一个菜，中午俩闺女回家也是窝头、咸菜。

1959年11月8日，农历十月初八，立冬，星期天。

其实大部分男人都是很专一的，比如小时候喜欢迪迦，长大后还是喜欢d。

唐植桐搂着小王同学睡了个小懒觉，软玉在怀，一个巴掌抓不过来，那感觉相当不赖。

起床后，唐植桐先把炉子点起来。

生火的时候，唐植桐觉得自己整天这么费劲巴拉的点炉子，有点走入误区了，以后可以将燃烧正旺的木头薅空间几根嘛，用的时候直接扔炉膛里，不仅省下火柴，效率还更高。

简单洗刷一下，吃过早饭，唐植桐用温水泡上粉条，然后捡大的白菜，拔了两颗。

自家种的白菜，没有用任何农药，外表简单冲洗一下，切掉根儿，切丝剁馅即可。

白菜根也没浪费掉，扔鸡圈里喂鸡。

眼下还能喂鸡，但等明年冬天的时候，就会流传一种另类的“种植”方法，将白菜根泡在水里等发芽，攒一攒就是一顿菜。

剁好白菜，要先拌上些盐杀水。

趁这空挡，唐植桐将葱姜切好剁碎，然后打了四个鸡蛋，吊了几张鸡蛋饼。

张桂芳则负责和面，小王同学负责在一旁学习。

家庭环境的不同，造就了小王同学对厨艺的不精通，甚至可以说一窍不通。

她进城的时候年龄还不大，据她讲，那时候她家还用过一段时间保姆，后来就不行了，大多是叶志娟重操旧业，自己动手。

多放油就甭想了，还有不到两个月就是春节，张桂芳已经有意识的攒下油，准备过年。

唐植桐做完后，抽颗烟歇了一会，才起身找出块白布来，将剁成馅的白菜包起来，用力挤压。

这时候最好在菜板下面垫上本书或者木头啥的，让案板自带一定坡度，便于白菜汁水的流出，在矮的那一端还要接上个盆接着，防止白菜汁水流到地上。

将白菜压成团，解开布后不散开，基本就可以了。

压好白菜，唐植桐又将泡好的粉条切碎。

然后将所有的备料都一股脑的放进盆里，倒上点点油和酱油，又放上些盐，唐植桐才准备拌馅。

为了让馅儿更好吃，唐植桐打开作弊器，在盆里加了些蚝油、酱油，然后大力搅拌起来。

白菜粉条馅本来就很素，这回又没有多少油，想要好吃，就必须调的略微咸一点，否则不出味。

“哥，真香啊，好不好吃？我能尝尝吗？”在一旁写作业的凤芝时时刻刻关注着唐植桐的动静。

唐植桐抬头看了一眼妹妹，然后夹起一筷子，在凤芝的注视下，放入了自己口中，吧嗒两下嘴，满意的点点头：“我帮你尝了，好吃。”

“嫂子，我哥欺负我！”凤芝那叫一个气，张嘴就跟自己的靠山告状。

“那一会罚他最后吃，不过你写作业要认真，不能三心二意的，要做个好学生。”坐在一旁的小王同学把兄妹俩的互动看在眼里，觉得很有意思，在娘家敬民找唐植桐做主，在这小姑子找自己做主。

“嗯，我认真写。”凤芝听闻后点点头，朝唐植桐做个鬼脸，正视着课本，开始专心写作业。

在听人劝这一点上，凤芝要比王敬民高一大截。

包蒸包的时候，张桂芳喊上了凤珍，让大女儿跟自己学着做蒸包。

在张桂芳朴素的观念里，女孩子是要学着做这些的，否则结婚以后会被人说嘴。

虽然张桂芳对儿媳妇很满意，但依旧有人在背后拿她不会做饭说事。

张桂芳对此有所耳闻，只是不往心里去罢了，但她有时候也嘀咕，自己不介意儿媳妇不会，那凤珍以后的婆婆会介意儿媳妇不会吗？

张桂芳不敢赌，所以她下意识的要将一些技能传授给女儿。

只要这些技能是她会的。

也许，这就是妈妈吧。