第121章 杀年猪(1/1)

首发：~第121章 杀年猪

“南浔？马上吃饭了，吃完饭再走呗。msanguwu”

“婶子，不吃了。我先走了。”

“明天上午记得来保管室领钱。”

“好勒叔。”

第二天一早，村里的保管室就聚集了一个村子的人，张恒和叶成民带着村里的杀猪的人，一起把养猪场最后的两只猪赶到保管室。

保管室的边上挖了两个大坑，上面架着两口大锅，那边几个壮劳力按着猪，白刀子进红刀子出。

拿着一个盆把猪血接起来，几个婶子用竹刷在猪血里面搅拌，以防肠子还没有出来，猪血就凝固了。

然后杀猪的人拿出一根斜口的竹管，把猪脚的地方开一个小口，把竹管塞进去，给猪吹气，看着猪皮的地方慢慢的鼓起来。

整只猪都吹得像气球一样鼓鼓的时候，再抬到大锅边，用滚烫的开水，淋在猪皮上，趁热拿出小瓦片一样的刮刀，给猪退毛。

吹过气的猪，果然更好褪毛，不管是什么位置都刮得干干净净。

刮过毛的猪，用两个铁钩勾住后腿，挂上一副架子，用刀从肚子中间轻轻一划，就开膛破肚了，肚子里面的内脏就可以全部取出来了。

内脏和猪血就可以拿给婶子们去做杀猪菜，然后就可以破拆整只猪了。

最后又烧了一点沥青，把猪头猪腿毛没有去干净的位置，放在沥青里面裹一圈，等沥青冷却以后，就剥下沥青，沥青就把猪头哥猪腿的毛全都都连根拔起了。

白南浔一直跟在杀猪的人后面，观察着杀猪的过程，这是他以前小时候最喜欢做的事情，甚至刮毛的时候还上手帮两把。

“把手洗干净，真不知道你为什么对这些事情感兴趣。”

“真热闹，你看大家都多开心。”

“当然开心了，有肉吃，有钱拿。”陈竹琳话音刚落，陈敏学的声音就响起来了。

“各家各户，包括入股了养猪场的知青们，都到这边来。”

“大家都知道，昨天我们养殖场的猪已经出栏了，现在我们来商量一下今年的钱怎么分。我和陈会计商量以后有两个分法。

一是像我们建养猪场的时候说的，还是留1200元，作为明年猪场的资金，其他的按股分。粮食就用来换明年的米糠和麦麸。”

“第二呢，就是我们的养猪场要不要扩大养殖，如果扩建的话，我们就先把乡亲们的本钱都分给大家，然后剩下的钱就作为养殖场扩建的钱。”

“现在，大家商量一下，然后我们按股份多少投票决定。”

这是陈敏学和陈三一起商量以后得出来的两个方式，因为说是养殖场，但是他们这个养殖场的规模太小了。

大家能挣到的钱也有限，如果能在不耽误村里活计的情况下，再扩大养殖，这多养一只猪，就多六十元左右的收入，比他们种地还划算。

村里的人大多心里都一盘账，本来以为今天入股最少的人都能分到三四十块，如果像村长说的这样，那他们就只能分到125元，加上之前山货的钱，可能也就不到二十。

但是村长说的养殖场扩建，他们也觉得有道理，这第一年就回本了，以后每年的钱都是赚的。多养一只就多分一点钱，而且今年的猪才养几个月。

明年如果养早一点，到秋收的时候一只猪怕是能到三百多斤，那明年他们得分多少钱。

最后一大半的人都同意了今年只分山货的钱和本钱，其他的都留着明年养殖场扩建。

白南浔因为没有参与收山货，所以最后只分到了自己50股养殖场的钱，不过他也很满意了。

这集体养殖，再怎么样也不会亏的，而且他也做到了那个时候说的，让他们第一年就回本。

“好了，钱大家都拿到了，分了肉和杀猪菜就早点回家休息吧，今天晚上两点，村里的壮劳力就到这里集合，我们去下沙河村冬捕。想吃铁锅炖大鱼的，明天可要积极点。”

“好勒。”

陈敏学从站台上下来，就看见白南浔和自己女儿拉拉扯扯的，上去就给了白南浔一帽子。

“南浔，听见没，快去排队领杀猪菜和肉吧；明天我们去捕鱼，你力气大，到时候帮忙凿冰窝子去。”

“好勒叔。”

说完白南浔还是拉着陈竹琳的手就去了分猪肉的队列后面排队，陈敏学在后面看得吹胡子瞪眼的，这小子，现在胆子越来越大了。

白南浔这两天天天和陈竹琳待在一起，两人的感情突飞猛进，两人越来越黏糊，白南浔体会到了谈恋爱的好处。

“白哥，你来了，排我这里？”

“你排着吧，现在还早，我就在最后这里。”

“要点五花肉，赶明儿我们吃猪肉炖酸菜。”

“好勒。”

半夜张恒还睡得迷迷糊糊的时候，白南浔就把他叫醒了，因为养殖场的猪都出栏了，张恒留在村里也没事，所以两人都打算跟着村里去冬捕。

两人都迷迷瞪瞪的穿好衣服，深一脚浅一脚的往保管室走，远远的就看见保管室亮着一些火把了。

村里人全部都穿着猪皮靴、鹿皮靴，带着狗皮帽子，白南浔就不一样了，他带的是狼皮帽，身上穿着的军大衣里面也是狼皮袄子。

“来了，那我们出发吧。这也是我们离得近，离得远的肯定刚过零点就出发了。”

“除了我们这两个村还有人？”

“当然了，人多得很，大队也会来人。”

“那我们快走吧，叔。”

一行人差不多有五十多个人，赶着牛车，拖着爬犁一起往隔壁村走过去，虽然说是隔壁村，但是他们在雪地里走，也要走半个多小时。

到隔壁村的时候，白南浔就看见了一条宽约几百米的湖面，整个湖面都冰封着，看起来像一条宽阔的柏油马路，他还真不知道离村里这么近的地方有一条这么大的湖呢。

冰面上已经有百十号人在了，还有几匹马；白南浔跟在陈敏学的后面，看着陈敏学和一个中年人打招呼。

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