第538章 咸鱼头豆腐煲，爆辣鸡爪(1/2)

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五花肉焖咸鱼加的水不算多，否则那就变成了炖。

苏阳不时进行翻炒，用另一口大锅开始煎起豆腐。

豆腐全部都切成了三角形的片，这是之后用来炖鱼头煲的。

待豆腐一面煎得金黄后，苏阳直接颠锅，将豆腐全部翻面。

直至两面色泽金黄，他又将豆腐取出控油。

切成八厘米大块的咸鱼头这时也泡的差不多了，将其捞出焯水，接着下入一小勺猪油，将控干水分的咸鱼头煸炒出香味，煸炒到表面呈现出淡淡焦褐色后，将锅中多余的油倒出。

再把咸鱼头倒进砂锅，直接下入开水与姜片开始熬煮。

这时，五花肉焖咸鱼也已经做好。

一掀开锅盖，奇妙的香味瞬间释放。

五花肉跟咸鱼块都呈现出诱人色泽，这五花肉光是看着就让人有种肥而不腻的感觉，一口下去肯定肉香四溢。

“我受不了了，真受不了了！这太香了！”李欣欣抓着头发，用力咬着牙。

“我真想直接跳进这锅里开吃！”

余霜撇了撇嘴，甚是无奈：“别闹，还是等开饭了再吃，李市长他们还没来呢……走吧，我们进别墅，待在这里太折磨人了。”

站在一旁的周驰星跟牛德华愣了愣。

他们原本是想着，提前试吃一下这五花肉焖咸鱼的，可余霜这话说出来，他们又觉得提前吃似乎不太好。

故此，他们看见余霜跟李欣欣走回别墅后，相视一眼，瞬间明白了对方的意思。

“苏先生，我们还可以吃一点冰淇淋吗。”

虽然这些菜不好先吃，但冰淇淋可以啊！

光是回忆起今天下午那冰淇淋的美味，五花肉焖咸鱼那极具侵略性的香味，虽然还是让他们仿似抓心挠肝般被馋的难受，却也稍微能够忍耐一些了。

“当然可以，都在冰箱最下边。”苏阳想了想，又补充说道：“冰箱里还有其它四种口味的，你们可以试一试，至于芋泥雪糕的话，有一根是依依提前预定的。”

最近这两天估计就要回到江北市了，冰箱里还剩下许多的冰淇淋。

特别是今天的茅台冰淇淋跟玫瑰冰淇淋，苏阳还特意额外准备了许多冰在冰箱。

周驰星跟牛德华听后，爽朗一笑，飞快离开了院子。

如今院子里就只剩下李响亮、古映芹跟李敏娜。

李响亮跟古映芹也忍受不了这咸鱼焖五花肉的香味，打了个招呼后就决定回别墅里吃冰淇淋解馋。

唯独李敏娜因为需要拍摄素材的原因，还留在院子里，备受折磨。

…………

咸鱼头豆腐煲的鱼头炖了二十分钟后，苏阳才将煎好的豆腐放进去。

调料的话也非常简单，只需要一点食盐、胡椒粉，以及少许白糖提鲜即可。

咸鱼头豆腐煲还需要炖煮二十分钟左右。

苏阳便开始处理起了剩下的菜。

今天所有的菜总共是十二道，外加一道汤。

汤的话，是高丽萍点的皮蛋黄瓜汤。

这汤吃着也很是鲜美，并且非常清爽，但由于煮熟的皮蛋放凉了会略微返腥的原因，苏阳打算最后在做。

今晚点的菜大部分都是之前做过的。