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首发:~鱼丸
天气却仍然很冷,水更是冰凉刺骨。
任鹤隐跟木带头将装满生姜的木筐放到沟渠里,使劲摇晃,借助生姜间的摩擦跟水流将生姜初步洗干净。
洗完这一边后,就得细洗了,要将生姜掰开清洗缝隙里的泥土。
这一步清洗必须手洗,任鹤隐率先拿生姜到水里示范,“这些生姜要掰开,像这种——”
他手拿一大块生姜,清脆一声,将它掰成一段一段,“这种就要全部掰开清洗里面的泥,这里有虫眼等,也要用指甲挖掉。洗干净就行了,很简单的,还有问题吗?”
他们虎狮豹部落的亚兽人们弹出的指甲比小刀还锋利,也不用另外找什么工具,方便得很。
木摇头,“没问题。”
他率先从筐子里拿出一块粗略冲洗过的生姜,在沟渠边清洗起来。
剩下的亚兽人们也不好说什么,都拿着生姜在沟渠边排开认真清洗起来。
只是水实在太冷,许多人洗了一会便冷得将手夹在膝窝里,蹲在地上等手缓一缓。
任鹤隐看他们这模样,安慰道:“要是冷了,先去烤一会火,烤暖了再来洗。”
其中一个亚兽人扁扁嘴,眼眶发红,“烤火也没用,水太冷了。”
木眉头微皱,“冷也要干活,阿爹他们不就是天刚亮就起来刷锅洗菜做饭?”
大家听他语气严厉,都低下头不敢说话了。
任鹤隐看着这个眉目飒爽的亚兽人,笑了笑,继续低头清洗起来。
他们人多,生姜大蒜没一会就洗好了。
两两一筐抬着生姜大蒜往部落里走。
其他两组洗木盆跟淮山的人已经回来了,野兽人们在沟渠边洗,他们则去河边洗,也是洗得又快又好,尤其淮山,已经削好皮洗得干干净净放在筐子里了。
任鹤隐看见,心里挺满意,朝原笑了一下。
这个高大的年轻兽人瞬间有些脸红,目光躲闪着不敢跟任鹤隐对视。
任鹤隐心中好笑,却没敢朝着他笑了,而是转头去查看其他原料的情况。
部落里亚兽人们一直被兽人们保护得很好,性格也比较娇气,尤其年轻亚兽人们。
相比于亚兽人,兽人们这边干活要利落得多,二十几个大木盆,十三筐鸟蛋、香料、淮山等都洗得干干净净。
任鹤隐检查一遍,笑道:“先吃早
饭吧,吃完再干活。”
部落里的壮年兽人亚兽人们已经吃得差不多,寒见状问:“我们先去抓鱼,是不是像昨天那样,只要鱼肉。”
任鹤隐点头,“对,剥去鱼头鱼尾鱼鳍,刮去鳞片,剥下鱼皮,鱼肉片下来放到一边,可能储存的时候要顺便冲洗干净。”
寒:“好。”
他挥挥手要带人去干活,任鹤隐想起来,忙加了一句,“鱼鳔不要丢,麻烦给我放一边,等会我有用。”
鱼鳔可以用来做花胶,河流里的鱼动则十几二十几斤,用来晒花胶足够了。
花胶对伤口恢复很好,从某种角度上来说可以算是药材,部落里的人无论出去采集还是打猎,受伤的几率都不小,晒点花胶,说不定什么时候就会用上。
寒点头表示知道了。
青在一边问:“你们这淮山生姜大蒜等要怎么用?要舂烂吗?”
“对,一起舂烂放在盆子里就可以,这个是调料。”
舂鱼丸原本应该放点淀粉,那样更爽口,他们这里没有淀粉,舂点淮山下去勉强替代一下。
青笑,“你们先吃早餐,我带人先去舂淮山。”
部落里干活的主力还是寒和青这一批壮年人。
任鹤隐也不推辞,他得赶紧吃点东西,等会煮鱼丸。
头发花白的亚兽人笑眯眯给他装了碗连淮山带肉的羹汤,“隐,我们能做什么?”
“阿叔你们的话,麻烦你们等大家吃完早餐之后洗干净炊罐跟石锅,等会烧点水,我要煮东西。”任鹤隐想了想,又道:“我还需要调羹,十多把就够了。”
亚兽老人慈祥地点点头,“行,没问题。”
“对了,还得洗箩筐,等会用来装做好的鱼丸。”
“好,我们这就去洗。”
天气冷,任鹤隐说话间,碗里的羹汤已经冷得差不多了。
他呼啦啦将食物倒入口中,三两下嚼碎了咽下去,要去洗碗。
老亚兽人忙喊:“不再多吃点?”
任鹤隐摆摆手:“不用了,吃饱了。”
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