百年官膳

13.第十三章 天合之作(1/4)

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首发:~13.第十三章 天合之作

“叫……”郑礼信一下子没回答上来。

干这行,手艺是一个方面,还得有文学等方面修养。

凡是大厨名厨,当研究出一道特色菜品时,很少取个土鳖名的。

太土鳖的菜名不可能流传下去。

日后,他研究的菜名在提升士气、促进外交等方便都起到了很大作用。

这是后话。

他正思考呢,小莺轻声刁难起来了,只不过这次口气软了不少:“小子,你不会不识字吧,光知道做好吃的,是个睁眼瞎。”

“食者国之大事,乃人变成任的基本,真正精美的菜肴,下者得其味,中者得其韵,上者得其道,得其道者……”说起餐饮理论,郑礼信丝毫不退缩,娓娓道来。

他说的是自己独特的简介。

“是不是还要说利国利民……”小莺打断了他的话,继续刁难起来。

这大家族丫鬟跟着小姐整天待在一起,墨水喝了不少,琴棋书画都知道点皮毛,脾气有点大,生性调皮,竟然毫不让步。

“你说的是餐之大者,好的菜肴能修身养性,强健体魄,催生希望……这道菜应该叫心心相印,天合之作……”郑礼信随口就来。

话还没说完,大“鲶鱼嘴”一直观察着这对少年男女呢,他俩在一起简直就是大龄般的金童玉女。

当然,郑礼信要是一身华服就更好了。

“心心相印,天合之作!太好了,还应该加上一见钟情!”大“鲶鱼嘴”大声随口说。

天合之作,一见钟情,这话一说出来,鲍惠芸脸色泛红,扭头看向远方,娇嗔地责怪小莺:“多嘴,回家罚你三天不进食,干体力活去。”

“狗剩,收摊,咱们找旅馆住去,明天……”郑礼信眼见她越来越不好意思,催着朋友们收摊打烊。

就在这时,人群里有个大鼻子洋人举起照相机,凑了过来,对着只咬了一小块的“心心相印,天合之作”拍照。

眼见他要走,二“鲶鱼嘴”这个业余美食家还在旁边给解释:“这道菜在整个哈尔滨都没有,叫天合之作的寓意是才子佳人,一见钟情,冰雪是上天赐予的,手艺是人的,两者结合起来,又是突发奇想的,这个名字太贴切了……”

“黑小子,你脑袋那么大,眼睛那么小,是不是整天研究做吃的,还有古古怪怪的学问?说!”旁边,小莺拽着鲍惠芸,调笑起了郑礼信。

郑礼信斜睨了她一眼,知道她是替鲍惠芸刁难自己,想起了自己的美食理论,执着地说:“人,一日三餐,能精勿俗,追求美食美味,心灵圣洁,进而有进取,健康体魄,心情舒畅,

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