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首发：~第286章 到底差哪里了呢？
王意以极快的速度把那些内脏都处理了。
速度快到别的选手看不清步骤。
接下来是朱小鸭擅长的部分，他好像天生就知道，哪种食材要用什么烹饪手法。
到底是水煮，还是油炸？还是烤一下？
王意大大方方扭头看着他。
朱小鸭小小年纪，邪魅一笑。
油炸是最好的处理方式，可惜这里不让用油。
到这一步，就是自由发挥的时间了。
其他选手大眼瞪小眼，等着看王意和朱小鸭的选择。
当然是烤一下啊，水煮怎么能体现自己的水平呢？
朱小鸭点火上锅，伸手摸了一下q弹的食材，先切了一小片放入锅内。
锅内立即发出滋滋滋的响声。
他任何调味料都没有放，隔半分钟就拿起来咬一口。
找到他认为的最佳熟度。
其他选手一看就明白，烤啊！
一个个纷纷点火，切肉，上锅。
台上响起一片滋滋声。
虽然小龙虾变异成为火尾虫，但独特的海鲜香味还是保留下来了，鲜甜的味道飘满整个广场。
他们一个比一个速度快，生怕落后。
朱小鸭则不紧不慢，把虾肉都切成大概两厘米厚度，他认为，这个厚度烤熟应该是最合适的。
烤的时候还加了盐。
别人不知道，可老师说过，烧烤，加盐的时机、数量、次数是非常重要的。
他根据自己的理解，分别加了四次盐，一面两次。
感觉这样口感更丰富。
而且还学着老师烤乌犍肉的手法，给自己的肉块做了封边。
很快，十五分钟后，选手们的食材制作完成。
一眼看过去，王意和朱小鸭明显胜出。
无论是从形状还是从颜色，至于味道么，大家尝尝就知道了。
老规矩，现在六个考生，三个考官，加上主持人，分成十份。
选手们先吃。
朱小鸭和王意看着台下的沈果果。
沈果果点点头，意思是可以吃，她吸取了自己考核时的教训，和二人约好了。
吃之前一定要得到自己示意。
既然可以吃，那就放心了。
朱广平几人也松了一口气，管他是不是能考上，最起码命还在。
考生们最期待的就是尝一尝朱小鸭和王意的食材。
他们尝过选手的食材，不是有一股腥味，就是有一股莫名的土味。
直到尝到二人的食材。
不尝不知道，食材入口的一瞬间，大家才明白差距所在。
只有肉的鲜味，还有一丝丝甜味，咸淡适中，熟度也合适，入口回味。
明明是一样的制作手法，到底差哪里了呢？
主持人和考官都被征服了。
不用想也知道，在未来一段时间，火尾虫将成为风土城食材界的新宠。
考官们频频点头。
结果毫无疑问，朱小鸭和王意，以及另外一个女孩子，通过了考核，拿到了初级料理师认证。
小女孩子当场就哭了。
吓得朱小鸭和王意都不好意思庆祝了。
最后的时候，一个戴着的中年人上台。
“咦？这不是学堂的负责人么？”
“鲁音老师上台做什么？”
“哈哈，据我所知，那个朱小鸭还是学生吧，鲁音老师是不是怕他不去学堂？”
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