四合院开局逼贾张氏改嫁

第47章 香肠炒蘑菇(2/2)

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首发:~第47章 香肠炒蘑菇

“奶奶,她马上就要吃饭了,我现在去时间刚好。”棒梗着急的说道。

贾张氏摇摇头,指了指秦淮如灶台上大盆蘑菇和大碗火腿肠。

“她还有蘑菇和火腿肠没有炒,你不要着急,现在去会打草惊蛇,她可能会直接赶走你。”

棒梗朝贾张氏指的方向看去,果然还有一大盆蘑菇没炒,他只好点了点头。

“行吧!我都听奶奶的。”

聋老太太家,聋老太太站在窗口擦了擦口水,她早就想去秦淮如那里等着开饭了,但是她知道秦淮如和其他人不一样。

她去早了,秦淮如肯定会想方设法 ,将她赶走不让她蹭饭的,所以她只好压住馋意,等秦淮如全都做好了,再直接过去蹭饭,这样秦淮如就没有借口赶她走。

“妈,我回来了,柱子给了我两个皮蛋!”槐花开心的掏出两个皮蛋递给秦淮如。

“我现在就切开凉拌了吗?”秦淮如看着小当问道。

“我去拿酱油和香油。”小当没有说拌不拌,而是直接用行动表明了态度。

秦淮如皮蛋一分为二,再二分为四,两个皮蛋切了八块。

秦淮如将皮蛋整齐的摆在盘子里,小当也提着酱油和香油跑了出来,接过香油和酱油。

秦淮如倒了许多酱油和些许香油,便让小当端着皮蛋回家。

她找来一个大陶瓷盆,将鸡肉都给盛了出来。

“小娥!你出来端一下鸡肉 ,我炒个蘑菇就开饭了。”秦淮如朝房间内喊道。

娄小娥放下手里中的蘑菇,跑了出去,刚才她和槐花就一直在串蘑菇。

蘑菇串好后,挂在屋檐下晾起来,这样冬天也有蘑菇吃。

娄小娥端着大盆的鸡汤走回了家,秦淮如朝小当说道:“加大点火。”

小当闻言,往灶台里又加了几个柴火,火势瞬间大了起来。

秦淮如挖了一勺雪白的猪油丢进锅里,油瞬间化开,“滋!滋!”作响,一股猪肉香瞬间弥漫整个院子。

秦淮如见油温高起来,将蘑菇全都倒进去爆炒起来,蘑菇这东西必须炒熟,所以她这才没有省油,直接挖一勺的。

就着猛火炒了三、四分钟后,秦淮如这才将香肠倒进去翻炒,香肠炒熟变色后,秦淮如朝小当说道:“火小一点。”

小当闻言,连忙将柴火抽出来一些,火势瞬间小了下去。

秦淮如借机往菜里倒入盐、味精、酱油和香油,调料和菜在锅中碰撞后,一股更加浓厚的香味迸发出来。

秦淮如见状快速翻炒几下 ,等调料和菜混合后,便飞快的将菜都舀了出来。

香肠和蘑菇在盆里散发着香味,红红的香肠片和白白的蘑菇互相衬托,让人光是看着就食欲大动。

秦淮如往锅里倒了一下瓢水,拿起锅刷开始刷起锅,将锅刷干净后,用勺子将脏水铲了出去。

铲干净脏水后,又倒了一些清水进去再洗一遍,将清锅的水倒了后,这才算是完工。

“小当,不用烧火了,我们回家吃饭。”秦淮如端起蘑菇炒香肠道。

小当将柴火全都抽了出来,乖巧的跟着秦淮如回家,锅里还留着一点水,不怕被烧坏。

两人刚进房间,棒梗和聋老太太就窜了出来,一个拄着拐杖 ,一个拿着大海碗。

谁也不肯让谁的朝秦淮如家跑去,生怕慢一秒就被对方抢先了。

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