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首发：~第35章 食堂改革
“何主任好。”
“何主任早上好。”
“早上好啊，何主任。”
一大早的工夫，何雨柱便被不知多少工人打招呼，仿佛一夜之间成了大明星。
“哎，好，你也好。”何雨柱一路点头摆手，终于来到了厨房间。
“当了领导就是不一样，这打招呼真的是热情。”
来到食堂后，何雨柱并没有对食堂员工训话和指挥，反而开始了清点人数，盘点食材，整理各种工作事项。
一直到了大中午，他才将这些东西堪堪整理好。
这其中运用到了信息精确化采集和整理，可以让各种数据一目了然。
很快关于食堂人员的人数和职位，工资清晰可见。
对于食堂的人员，他是不准变动，工资的话也是不动，只是职位和工作要发生一些变化。
一上任就将老员工辞退或者调薪，那绝对是不得人心的办法，只有傻子才会做。
更别提这些人和厂里员工或者领导，大都是沾亲带故，这样做了只会自毁根基，让大家都厌恶。
他又不是傻子，不会做这种损人不利己的事情。
调整职位和工作，是为了将后面的食堂饭菜品种和做法进行改进。
在饭菜种类和数量上面，进行大做文章，才是他准备做的事情。
食堂中，一天到晚来吃饭的人流量大的吓人，对于蔬菜和各种调味品的采购量也是大的很。
并且因为饭菜种类繁多，就导致了后厨的厨师们要一直不间断的做菜，拉低了工作效率。
何雨柱准备取消掉大多饭菜种类，只选取几种味道尚可，价格低廉的菜品为主菜。
偶尔会加一些降价的低廉菜品，好让工人们换换口味。
每天不间断的替换，这样做就可以保证饭菜品种和样式不冲突的情况下，省下一大笔的钱。
并且由于大量采购单独的几个菜品，还可以和供应商进行讲价。
将一些想法整理好，写在一个本子上，做成一个计划表格，拿给了杨厂长。
之所以给杨厂长看，一来是为了得到他的支持，二来是避免别人口舌。
若是后面出现了什么问题，也可以推脱，是给杨厂长过目过的，不是自己的问题。
“何主任，没想到你的才干如此出众，若是按照你这个计划来操作，食堂投入的经费可以减少五分之一。”
杨厂长手里拿着计划表格仔细观看着，不时的点了点头。
“在不影响饭菜整体质量的情况下，这样做确实给厂里节省了一大笔支出。”
“不过这些菜品中，为什么还要采购一些药材呢？”梁厂长有些疑惑的问道。
“这个是因为药材也可以作为调味料进行使用，并且有着很高的药用价值。”
“咱们红星轧钢厂的工作量比较大，若是适当的在饭菜中放一些温补的药材，可以保证员工的身体健康。”
“而且这些药材价格低廉，经济实用，可以让员工们发挥出120％的力气。”何雨柱笑着解释道。
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