第235章 杀猪过年(2/3)

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这些猪内脏，就是做杀猪菜的主要材料。

女人们将猪内脏洗干净，切好了往锅里焯水。

这么多人，只靠这点猪内脏，肯定不够吃。

周大丫又去菜地里砍了十几个大白菜回来，顺带着拔了二十来个水灵灵的白萝卜。

村里人帮着在老李家的水井洗干净。

切好，猪下水跟白菜萝卜一起炖。

一个锅肯定不行，村里人自发把自家的锅拿过来，用石头在院子里垒起简陋的灶台，点了火就蹲。

寒风将香味吹得到处飘。

村里孩子们围在锅边，你咽口水我洗鼻子。

生怕少吸一口吃亏。

周大丫是个大方的。

把不少猪骨头都挑出来，跟萝卜一起炖了好几锅。

大人们全是喜气洋洋。

围着老李头就叽叽喳喳。

这个说：“这么多肉你们也吃不完，就卖点给我们呗。”

那个说：“小满奶说了，要便宜点卖我肉。”

老李头把旱烟往裤腰带一插，就道：“拿秤，给你们称肉。”

大家高兴地应一声。

不知谁从家里拿了个秤过来，李大宝就给大家割肉。

如今粮食贵得很，猪肉自是也贵得厉害。

肥肉都要一百七十个大钱一斤了。

瘦肉倒是便宜些，只要一百五十五个大钱一斤。

老李家卖得便宜些，肥肉只要一百五十个大钱一斤，瘦的只要一百四十个大钱。

最近青石村的不少男人都在修桥拿工钱，好些女人也在老李家赚钱，大家手头都宽裕了些，也就舍得了。

你家半斤，我家二两的买着。

总能尝个肉味。

实在没钱了，就把粮食拉一两斤去县城卖呗。

反正各家都囤了粮。

忙活了半个时辰，杀猪菜也煮好了。

锅盖一揭开，香味就在院子里飘。

大家把早就准备好的碗拿出来，排着队去盛。

来凑热闹的人多，不可能让人吃饱。

每人就盛一点尝尝味儿。

陈小满和李初元一人一大碗猪血萝卜汤。

两人坐在门口吃得热乎乎的。

家里做工的人也都一人吃了点。

吃完继续纺线织布。

到下午，老李头就不愿意再卖肉了。