掌家小农女

第四十七章 酸辣粉(1/1)

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首发:~第四十七章 酸辣粉

第二天一早。夏晚月和夏光宗就背着新摘的两篓青菜,踏上了去县城的路。他们离开平安村两个时辰后,夏老爹和夏婆子也带着一家人,拎着家里的鸡蛋和粮食,去县城找夏光祖。……夏晚月和夏光宗到醉香楼的时候还很早,还没到吃饭的时候,因此酒楼里没一个客人。倒是钱元宝这个时候居然在酒楼。他看到夏晚月后,主动跟她打招呼:“听说你不小心摔破了头,好一点了吗?”

夏晚月有些尴尬,红着脸回答道:“已经没事了。”

钱元宝看出了她的害羞,笑着缓和气氛道:“那我们去楼上的包间,等厨子做好了菜,送上来?”

厨子夏晚月摇了摇道:“去厨房。”

她想亲眼看看酒楼的大厨怎么做菜的,这样更能知道每道菜的问题出在哪里。而且她跟夏光宗竹篓里的青菜,正好也要送到厨房去。钱元宝没想到她会说去厨房,想到厨房里烟熏火燎,犹豫了一下,最后还是说:“那我也去厨房看看。”

“……”夏晚月没说什么,毕竟钱元宝是酒楼的少东家,想去酒楼哪里,都可以。……醉香楼,厨房。醉香楼的大厨,都自认为自己厨艺高超。他们前天听到掌柜说,有一个小姑娘说他们做的菜味道不够好,需要改进,几乎全部大厨都嗤之以鼻。没想到,少东家居然给了她五十两银子,请她来帮忙改进酒楼的菜肴。因此,酒楼的大厨私底下商量,要给夏晚月一个教训!但是昨天夏晚月没来,听说是摔破了头。酒楼的大厨都忍不住幸灾乐祸,觉得夏晚月是遭了报应,谁让她说大话!可没想到,今天夏晚月就来了。少东家还跟在她身边,一起过来了。原本闲聊的大厨们,顿时就不敢再说话了,看着夏晚月和钱元宝,围着厨房转了一圈。夏晚月走进厨房后,先是看了一下厨房的构造。厨房里有六个灶台,每个灶台前面都有三四个人,基本都是一个大厨,一个帮厨,一个烧火洗菜的厨娘。但此时灶里的火,都还没生起来,可能是还没到吃饭的时间。但灶台上都十分干净,油盐酱醋也摆放的十分整齐。夏晚月在众人的注视下,拿起盛放油盐酱醋的瓷罐闻了一下。油都是酒楼的厨子自己榨的猪油,很香。盐的话,可能是因为古代技术的限制,提纯不够,看上去不是很白,而是呈现出一种淡黄色。酿的酱油,气味很香。夏晚月找到一个干净的小碟子,倒了一点酱油出来,拿筷子沾了一点,放进口里,尝了尝。果然,酱油够香,但是不够鲜。夏晚月又用同样的方法,尝了一下醋。醋的酸味倒是很足。夏晚月刚放下手里的筷子,就听到一个声音,阴阳怪气的说道:“小姑娘,不懂就直说,别在这里装模作样……”夏晚月还没来得及说话,钱元宝就皱眉看向说话的人,冷冷的道:“王大厨,你对我找夏姑娘来帮忙改进酒楼的菜肴有意见?”

王大厨没想到钱元宝居然这么在意夏晚月,他只说了一句,钱元宝就出声为夏晚月质问他,完全不给他面子。可是他又不敢惹怒钱元宝,只能服软道:“没……没意见。”

夏晚月听到王大厨的话,其实没有生气,因为她也能理解王大厨的想法。原主的年龄才十五岁,又因为营养不良,看上去才十二三岁。这么小的年龄,就在这里指点酒楼三四十岁的掌勺大厨,这些大厨能服气才怪!于是,夏晚月对钱元宝道:“钱公子,我……”她的话还没说完,钱元宝就打断了她的话:“夏姑娘,我觉得我们两是朋友,以后你叫我元宝吧,我也直接叫你晚月,可以吗?”

夏晚月愣了一下,点了点头,才接着说道:“钱……”钱元宝瞪了她一眼,夏晚月立刻改口道:“元宝,你吃早饭了吗?”

钱元宝听到夏晚月叫他元宝,下意识的扬起了嘴角,然后才回答她的问题。“没有,怎么了?”

“那我给你做一份早饭吧?”

夏晚月其实是想给醉香楼里的大厨露一手,这样大厨才会愿意相信她的话。但是钱元宝没想那么多,以为夏晚月是知道他没吃饭,所以想给他做饭。顿时,心里滑过一股暖流。自从他娘亲去世,就没有人关心他吃没吃饭了。他有些感动的说道:“谢谢。”

夏晚月没注意钱元宝脸上的表情,转身走到一个灶台前,准备做一道酸辣粉。她拿起锅铲,铲了一块猪油,让人生火,将猪油烧热。将干豆子和干花生放进锅里,炒出香味。然后开始切配菜,拿出从家里带过来的黄瓜拍碎,辣椒切丝,葱也切成小段。旁边刚刚被钱元宝下了面子的王大厨,看着夏晚月干脆利落的切菜动作,虽然有些惊讶,但还是忍不住撇了撇嘴。炒好配菜,调好酱料后,夏晚月将提前泡软的红薯粉,放入滚水里。她在心里默数了二十下后,就用漏勺将红薯粉捞了出来,将配菜和酱料摆放在上面。钱元宝看着酸辣粉,好奇的问道:“做好了?”

夏晚月摇了摇头:“等等。”

说完,烧了一勺热油,浇在酱料上。顿时,整个厨房里都弥漫着一股浓烈的酸辣香味。闻到这股味道的人,都下意识的咽了咽口水。……醉香楼旁边的悦来客栈,二楼天字号客房。轩辕寒闻到一股浓烈的食物香味,从浅眠中醒了过来。在闻到这股味道前,他从来没产生过这么强烈的进食欲望。轩辕寒从床上起来,披上衣服,打开窗户,确定香味是从隔壁醉香楼的方向传过来的。或许,可以再去醉香楼尝尝其他菜?

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