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首发：~第四十六章 酸梅汤
“瞅着这玩意儿黑乎乎的，喝着真是舒坦。”
“这个叫酸梅汤。”
香辣馋人的冷吃兔加上可口解暑的酸梅汤。
还送什么绿豆汤？
哪有酸梅汤来得好喝。
曹小柒做酸梅汤就是用来和隔壁打擂台的。
你有本事再学啊。
然而，不知道配方的人，哪怕喝过酸梅汤也根本无法原原本本的熬制出来。
酸梅汤的做法没有特别的地方，主要就是需要把材料备齐了，这样熬出来的酸梅汤才是最正宗的。
听名字就知道，最大的原材料就是梅子。
把乌梅，山楂，干草，陈皮，洛神花，薄荷叶，桑葚干清洗一下表面的浮土，然后放到盆里加水开始浸泡。
“泡两刻钟就行。”
然后把浸泡出来的水倒锅里，把乌梅各种材料用纱布包住，口子缠紧了。
这样一个料包就好了，放砂锅里再加清水煮开，小火慢慢熬煮，等颜色快要变成焦糖色，空气中能闻到酸甜味儿。
放黄冰糖和桂花，黄冰糖没有白糖口感甜腻。
熬煮出来的酸梅汤也带有微微的清爽。
桂花放一点点就行，在干草薄荷味道的压制下，桂花的味道其实不甚明显。
但是余味，会让人后知后觉的发觉唇齿间有淡淡的桂花清香，别有一番风味。
除了这些步骤，就是需要个人的天赋和眼力了，没有眼力就多尝，千万不能过火了或者熬过头了。
前者会发苦，后者直接齁得不能入口。
她今天熬了一大桶，明儿直接拉到小吃店去。
“别说这玩意儿不要钱，花钱我也想喝啊。”
曹旺谷难得的感叹道。
“七丫头啥都能想出来，老三你说你那脑子咋生的。”
牛大妹也跟着乐，“可不嘛，也不像小梅，这脑袋瓜子也不知道是跟了谁。”
苗老太哼了一声，曹小柒心疼她奶忙站定立场。
“我跟了奶，奶的脑瓜子多聪明啊。”
又买田又买山头，一辈子都在田地里头打滚还有胆子从商，这份魄力谁有？
她娘，几个伯娘，真没及得上的呦。
苗老太满意了，乐呵呵的把她搂过去抱在怀里亲了亲，其他人偷偷的笑了。
曹旺苗今儿回来的晚，第二天出来便顶着一双熊猫眼，惹得苗老太开口就骂。
“糟心玩意儿，老娘当是哪来逃荒的。”
曹旺苗呵呵傻乐，揉了一把脑袋上的头发。
“有这么糟心啊。”
苗老太不想搭理他，继续拌猪食，今年有了山头，一口气抓了八只小猪崽儿。
猪娃子养肥宰了还能吃肉，养儿子养出憨憨就知道气人。
“小叔，酸梅汤好了，你往驴车上搬哇。”
曹小柒哒哒的跑过来，一双乌黑的眼水汪汪的，大毛眼也不知道咋长的，都挠人心窝去了。
“娘，你瞅咱家七宝长的，越长越水灵了，这不比那县里姑娘都好看。”
曹旺苗捏了捏嫩呼呼的脸蛋，下手没轻重，疼得曹小柒差点没控制住掏电棍的爪子。
“奶！奶小叔欺负我！”
湿漉漉的大眼睛满是控诉，小嘴委屈的嘟着。
不管有没有掉金豆豆，瞅着就让人心疼。
苗老太顺手操起烧火棍，逮着人就打，曹旺苗龇牙咧嘴的四处蹿，颠扛着曹小柒颠得天旋地转。
居然不能反杀，这小身板什么时候才能长大啊。
…
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