第10章 下厨做饭(1/1)

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郭小英惊讶道：“相公，你还会炒菜呀？”

邹文正刮了刮郭小英的鼻子笑道：“你小看我呀，一会让你尝试下我的手艺，尝尝你就知道我会不会了。”

其实邹文正心里也没有底，刚穿越来时就发现了穿越金手指是对以前看过的东西过目不忘，刚说的做红烧肉也只是以前看视频时看到别人做，自己没做过，现在条件也不足，不知道好不好吃，但在女人面前不能怂。

邹文正先拿肥猪肉洗干净，切成块准备熬猪油。

邹文正先把肥肉下锅，再倒水进去，开始生火，水慢慢沸腾，慢慢干了，油渐渐的出来了，邹文正拿筷子不停的搅动锅……

肉块慢慢缩小变成金黄色，邹文正开始把猪油渣捞起来放进碗里，再把油舀进油罐子里。

邹文正对旁边期待已久的郭小英道：“你尝尝。”

郭小英用手捏起一块猪油渣，放进嘴巴，顿时感觉有点烫，挺酥的，脆脆的，咀嚼时听到咯吱咯吱的声音。

郭小英吃了一块又拿一块对邹文正说：“相公，这挺好吃的。”

邹文正看她这么喜欢哈哈的道：“你要多吃点，你看你这么瘦，一看就没营养，我要把你养胖。”

郭小英一听吃这东西会长胖，想要再拿一块的手赶紧缩回惊讶道：“吃这东西会长胖呀？那我不吃了，吃胖了相公就不喜欢我了。”

邹文正笑道：“没事，吃吧，哪有那么容易长胖，就算你吃胖了我也喜欢你。”

郭小英听到邹文正第一次说喜欢自己脸顿时红了起来，羞涩道：“相公，我去看饭好了没，你先忙。”说完赶紧跑走了。

邹文正看着郭小英跑走的样子露出了笑脸，心道这女孩还真容易害羞！

邹文正又拿出那块瘦一点的五花肉，切了一半用火钳烫一下猪皮，防止还有猪毛没剃干净，而且烫一下口感比较好，再把它切的稍微厚点。

全部切好后把猪肉放进锅子，猪肉两面煎的金黄后再把猪肉放盘子里。

把早上留的白糖倒在锅里，当白糖融化后，再把猪肉倒进锅里搅拌，再倒了一点酱油进去，等猪肉全部上色后又倒了些水下去，炖了差不多二刻钟后起锅。

由于没有其它配料，所以只能这样了，不知道好不好吃。

起锅后只见红烧肉那火红的嫩肉和诱人的香味就已撩拨起我的食欲。但邹文正还是忍住了，想叫郭小英尝第一口。

邹文正笑着对从红烧肉起锅后就一直往碗里偷瞄的郭小英道：“过来尝尝看好不好吃。”

郭小英听到邹文正的叫唤，飞快的跑了过来，拿起旁边的筷子夹起一块红烧肉放进嘴里，一边吃一边嘟囔着说：“好吃，好吃，我从没吃过这么美味的猪肉。”

邹文正听她说的也想吃了，拿起筷子夹起一块放进嘴巴，尝一口，松软的肉，弹性十足的，好嚼，甘醇中和着香甜，让人欲罢不能。

和以前吃的一样的味，看来自己做饭还是挺有天赋的，邹文正沾沾自喜道。

“相公，饭熟了，我们吃饭吧”郭小英打断了邹文正的臆想。