第 四十七章 宰鸡(1/1)

首发：~第 四十七章 宰鸡

玉弯弯炸了一盆的肉条，一半她做了糖醋里脊，一半她做成了小酥肉，做糖醋里脊的料汁，是她现熬的西红柿加白糖加醋，在锅里炒完了以后，就是糖醋里脊那个味儿，味道老正宗了，小酥肉就更简单了，只要把孜然辣椒面儿，花生碎往上一撒就行了。

赵巧儿尝了几口糖醋里脊，又尝了几口小酥肉，这也太好吃了，她又连着吃了好几口糖醋里脊，她这才腾出功夫，看着玉弯弯问道:闺女，你这菜是跟谁学的，做的也忒好吃了，我还是第一次吃到，这么好吃的菜呢，又酸又甜的吃着太过瘾了。

王弯弯随便编了一个理由说道:我很久前在镇上酒楼吃饭学的，我看做法挺简单的，就在家试过一次，没想到还真成功了，娘，刚才我做的时候，你应该也学会了吧，你以后想吃自己做就行了，做这个糖醋里脊或者小酥肉，最好是用瘦肉，肥肉最好不要用，吃着太腻了，炸的时候也爱崩油。

赵巧儿一脸高兴的点点头，还是她闺女聪明，她竟然吃一回酒楼的饭菜，就能学会怎么做了，这一点儿可真像她，心灵手巧聪明过人的，她看着闺女做的也不难，她一看也会了，等着她回家想吃的时候，自己也做来尝尝。

玉弯弯做的小酥肉和糖醋里脊，一端上桌，就收到了三个男人的一致好评，玉天天最喜欢吃糖醋里脊，墨尘和玉老爹则是，更喜欢小酥肉一些。

墨尘刚一吃到小酥肉，眼睛就是一亮，原来肉还可以这么做的，而且还做的这么好吃，这也太神奇了吧，他常年在外走南闯北的走镖，各地的大饭庄酒楼他也没少吃，可他也没见过这么做肉的呢。

墨尘忍不住好奇的，偷瞄了几眼玉弯弯，结果被玉弯弯发现了以后，又赏了他一个大白眼儿！

玉老爹看着两个人的互动，高兴的他又喝了一大口酒，吃了一口小酥肉，看来她闺女下半辈子有着落了，那他就放心了，

赵巧儿也抿着嘴偷笑，看的玉天天不明所以，他爹娘这是咋的了，没事偷笑啥？

玉弯弯看几个男人吃的差不多了，她就端起旁边的饭盆，问他们几个，要不要再吃点米饭，结果一桌的人都摇头，他们光吃肉就吃饱了，还吃啥饭呐，墨尘看天也不早了，他就赶紧回自己屋了，他还得烧炕呢。

玉弯弯和赵巧儿收拾完碗筷，又收拾一下厨房，就都回房坐着了，其实这会儿天也不太晚，也就是晚上五六点钟的样子，就是古代没有什么娱乐活动，也没有电视手机的，只能每天天一黑天，就早早睡觉了，不过他们刚吃饱，还都不想这么早睡呢。

玉弯弯看她爹娘哥哥都这么精神，要是光唠嗑，她一会儿就得词穷，看来她得给他们找点活干，玉弯弯起身去了杂物房，又从空间拿出来，一大背篓的花生，这一背篓的花生可多了，得有一百斤花生了，她又找了一个口袋，一会儿好用来装花生米。

玉老爹他们一看见玉弯弯，拎这么一大背篓的花生，他们第一个想到的就是，这得多少银子呀？玉天天忙把背篓，从玉弯弯手里接过来，又放到炕沿底下。

赵巧儿忙叫闺女上炕，她又忍不住说道:我说闺女啊，你怎么买这么多花生啊，这多贵呀，你这有银子也不能这么花呀，你这银子得攒着，到时候好用到刀刃上。

玉湾湾把口袋往炕上一放，就说道:娘，我们几个边唠嗑边剥花生，等着花生包完了，你好拿家去，留着你给爹和大哥炒着吃，或者是留点当种子，你们明年也在咱家地里种点试试。

玉老爹一听则是眼睛一亮，他觉得这个主意不错，他看着玉弯弯问道:闺女，你知道这个花生怎么种吗？

玉弯弯点点头说道:我买花生的时候，掌柜的跟我说了，他说种法跟玉米差不多，就是一个坑里得放五六个花生，距离也得近点儿，一个手掌宽吧，就是我们北方种出来的花生，肯定产量不高，具体的我也不太清楚了。

不过爹你可以试试，种一亩地半亩地的都行，反正我这种子现成的，你干嘛不试试啊，这样以后我们家吃花生，也不用买了，我听说花生也可以榨油，做法跟榨豆油差不多。

赵巧儿和玉老爹，听玉弯弯这么一说，他们还真想种花生了，花生挺贵的，她闺女又爱吃，现在不光她闺女爱吃了，他们一家子都爱吃，那他们就种点，产量不高也没事儿，够自家吃就行。

玉老爹又问道:那掌柜的跟没跟你说，这一亩地得种多少花生种？玉弯弯这个还真不知道，她用手指了指背篓说道:这一大背篓的花生，应该能种好几亩地了，你们拿回去，自己看着种不就行了吗，我也忘了问掌柜的了。

玉老爹点头说道:行吧，那我就自己看着种，反正这花生种这么多，用不了我们就炒着吃，他现在反正是吃花生都上瘾了，这油炸花生米配上酒，那简直是绝了。

玉老爹他们一边闲唠嗑，一边剥花生，一直都快半夜了，他们这一家子才睡觉。

第二天清晨天一亮，大家又都早早的起来了，别看他们晚上睡得很晚，但是他们一点也不耽误早起，因为已经形成习惯了，庄户人家，每天都是早早的就起来忙活，就没有睡懒觉那一说。

墨尘今天也起的很早，没等玉弯弯喊他吃早饭，他自己就过来了，今天的早饭，是热的昨天的杀猪菜和白米饭，一大家子吃完饭，玉老爹就叫赵巧儿烧热水，他去宰鸡了。

十只大公鸡没一会儿，玉老爹就全都给宰了，赵巧儿和玉弯弯又开始褪毛，这会玉天天和墨尘，也跟着一起退鸡毛，不然这十只鸡，得退到啥时候去。

玉老爹也跟着一起腿毛，一家子齐动手，没一会儿的功夫，十个大公鸡就全被处理完了，赵巧儿又开始，给每个大公鸡开膛破肚，这样吃的时候也比较方便。

赵巧儿一脸高兴的拎着大公鸡，掂了一下分量说道:这大公鸡十斤得有了，这要是带毛得十六七斤了。

十只大公鸡破完堂，光鸡心鸡肝鸡珍子，就弄了一大盆，赵巧儿又剁了一只大公鸡，准备中午的时候炖了吃，本来赵巧儿不想炖的，可她宁不过玉弯弯呀，既然她闺女想吃，那她就做吧。