第253章 这东西应该是个高人(1/1)

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三人的第一站当然是面馆，毕竟关小公子都要想去给人家当学徒了。

一个这名字就知道和“三旺楼”是一个东家，瞧瞧人家这名字“大海碗”面馆，俗是有点俗，但实惠！让人一看就想进去看看。

进去一看，果然热闹，又是半人高的砖墙，上面的木窗子高而窄，随个人喜好，怕闷你就打开靠自己的那扇窗，怕冷你就关上离自己最近的窗，或者坐到靠中间的位置去。

桌子窄而长，不想理人便单独一桌吃，想凑热闹就自己动手把几张桌子拼起来，凳子是高高的四脚小方凳，一桌坐四个人也行，坐六个人也行，但多数是挤着六个人，还有人直接站着、蹲着吃的，因为食客太多了！

门边竖着个大牌子，每样面食都带有逼真形象的图画，不识字的也能看懂点卖。

进了门，正对面就是半敞开式的厨房，迎面就是两个正在拉面的壮汉。别看人长得五大三粗的，做事可不含糊，随手揪下一团面，用手抓着往两边一拉，面团成了长条，中间“啪”一声摔面前的面板上，双手快速合一下，长条状面带子合成双股，再快速一拉、一摔、一合，又是一拉面越拉越长越，越折合越细，只见面在空中抛出优美的弧线，倾刻间面团变成了面线，也就是面条，动作干净利落，优美流畅，颇有几分武林风，难怪关雄飞会那般着迷。

这里的汤头当然不再是羊肉汤，不过依然是熬得奶白奶白的，热气腾腾的一大锅，一碗面配一大勺汤，有点鸡汤的味道？也不对，有猪骨的味道？更不对，总之这汤就是香、鲜、馋人！每个人的碗底都不剩一滴，全都喝光。

“这里也有小葱芫荽和辣椒”。

芫荽无所谓，但辣椒和小香葱是罗老侯爷的最爱，小香葱这东西以前是见过的，在野地里的长得不如这个鲜嫰，但确实新款是野地里长的那种，多少年了，见过的人不少，但没人想起来把它挖回来种地里，大冬天的养得肥肥嫩嫩的，羊肉汤里撒一把香，这猪肉汤里撒一把也香， 还真是一种汤的好配料，可算得上是百搭。

辣椒没见过，第一口吃有点受不了，舌头嘴巴都是火辣辣的，但接下来的第二口就适应多了，没这火辣的感觉吃东西就不香了，没味！

“这小葱我似在哪里见过？”

国公也是在山里跑过的，自然也见过小野葱，但还是有区别的。

“野地里是有这东西，但不如这个肥嫩”，严老侯爷心里想着，那丑丑的小睿王妃定是饿极了，什么东西都往嘴里塞，也是命大，没被毒死反而试出了这许多新食材，这也算是上天对她的一种眷顾，让她因祸得福。

“辣味不是没吃过，比如那种有着红色透亮小椭圆果实的朱萸，只是那东西略带些苦味和酸涩之味，不似这个香辣开胃，还有就是没人想起来把它拿来做菜，那是一种很好的药材，听说滋阴又壮阳，无论是肝还是肺得了病，药中都要有朱萸这味药，既是药，便没人想起用它来做菜，这“食仙聚”和这里的东家应该是一个人，凭他这些大胆而独特的想法就肯定能赚大钱，那应该是个了不起的人，有见识！”

关国公十分佩服这个神秘的东家，能想出这些新奇办法的人，脑子一定很好使，不似有些人，已经坐在了那个位置之上，仍然只会惦记别人手里的东西，这种眼界狭隘的人坐在那位置是幸还是不幸呢？

答案显而易见，难怪当年先皇一心想要扶植那十余岁的幼子继承大统，可惜当时大家都认为先皇是鬼迷心窍，是对那早死的第二个皇后的偏宠，这些人中为首的当然是关家，唉！悔之晚矣！

“说起茱萸，老夫倒也不陌生，那东西许多地方都产，果实成熟后甚是漂亮，酷似红宝石，许许各大多人都喜欢折一枝插头上戴一下，干瘪后收集起来还可入药，很受人们的喜爱，但没人想起利用它的辣味来做菜”。

“是啊！那山茱萸很是漂亮，也十分为人熟知，别名可多了，萸肉、鼠矢、药枣、鸡足、枣皮、实枣儿名字取了一大堆，但没人想起用来入馔。”

罗老侯爷和严老候爷一样也猜出这些新奇食肆多半和小睿王妃有关，因为孙子提过那是个神奇的小姑娘，因祸得福，说过安家那般苛待她会懊悔的。

“这东西是个高人，你看这辣椒，就一个名字，但并不妨碍它被利用得如此淋漓尽致！”