第160章 稻与米(1/2)

首发：~第160章 稻与米

甲鱼脖子伸长了，看着是有点怪。

抓的时候小心些，倒没多大危险。但跟杀黄鳝，杀蛇时的感觉差不多，许多人心里会有点膈应。

陆永强因为话多，本来不相干的任务，就落他头上了。

他拎着菜刀，一脸苦笑。

所幸比两个女人强点，并不怎么排斥。

小强同志就这点好，欺软怕硬，而且表现的很明显。你让他去对付丧尸，那确实会比较怂，因为有可能打不过。

你让他杀个甲鱼，那就相当有信心了。

只要打得过，没危险，干啥都行。

至于膈应人……他是不怕的，比膈应人，甲鱼哪比得过他。

陆永强寻着合适的机会，伸手一抓，握住了甲鱼脖子，还挺好奇，拎起来仔细瞧了瞧，对着张文书嘿嘿笑道：“哥，这龟……鳖头还挺有劲，握着就像……”

张文书感觉这货说不出什么好话。

一拳戳在他腰间，催促道：“废什么话，赶紧杀，赶不上饭点了。”

陆永强这才悻悻地老实动刀。

自脖子切入，底盘与外壳一分二，露出肚子内部的东西。

有些内脏是可以吃的，不过张文书让他别留，都扒拉出来，与里面大半圈黄澄澄的油脂一起，留给狗崽们。

说起来，狗崽们在孩子们的细心照顾下，长的挺快，并且都很健康。

它们整天打打闹闹，给营地带来不少欢乐。

并且在之前的激战中，没有一只胆怯地躲起来。尽管都还小小的，却全冲出了圈外，义无反顾地挡在自己的主人身前。

虽然都让张文书下命令喊回来了。

但它们的忠诚与勇气，实在让人止不住喜爱。

扒拉完内脏，陆永强两手油腻腻的，问道：“接下来干啥？”

张文书指了指桶，说道：“把剩下的也都杀了，掏干净，其它就不用管了。”

做菜肯定还得徐真和秦姐上，让陆永强做，那是浪费资源。

杀好掏净的甲鱼，放不锈钢盆里。

拎一壶热水，全倒进去。

稍稍烫会儿，张文书伸手，自甲鱼背上揭了一下，有层膜，说道：“把这玩意都撕掉，上下都有，别落了。然后四只脚的爪子，都切一下。头和尾巴有人吃的话就留着，没人吃呢就拿给狗崽们。”

然后就不再管了。

拉个椅子，坐在一旁休息，时不时指导几句。

徐真和秦姐，也都习惯了。

这位是个嘴上厨子，所有功夫都在嘴皮子上了。

你说他行吧，做个菜难吃的要死，连他自己都不愿吃；你说他不行吧，偏偏说的都是对的，你按他的方法做，很容易出美味。

“按理呢，稍稍切一刀，杀了就行。直接入开水烫洗，这样比较完整，膜好撕一些。这次是强子杀，所以就让他顺便打开掏内脏了。其实还有个办法……你们可以把甲鱼放盆里，直接用开水烫死，不过太残忍了，我不喜欢，你们也别用。”

“哈哈，哥，你还真是圣母呀。”

“闭嘴，赶紧杀你的王八！”

徐真两人，将膜撕掉。

然后连肉带壳，剁成小块。

冷水下锅，放入葱姜料酒，煮会儿去腥去血水。

“把沫子撇干净，要不然用水洗时，会附到肉上去。”

张文书背对着几人，坐在桌边，剥着花生，随口说了句。

秦姐用长勺撇去浮沫，然后用漏勺捞出肉块，在干净温热的水里稍稍洗了一下。

热锅下油，先下野猪肉。

煸炒一下，爆出香味。

放葱姜蒜，然后才将甲鱼肉倒进去。

翻炒几下，将水汽收一收。

酱油蚝油之类的，往里一倒，用铲子翻几下。颜色顿时精彩起来，不再是初时白花花的模样，而是红烧那种特有的诱人感。

当然，营地那么多人，单单用些野猪肉，还有甲鱼肉，肯定是不行的。

一人夹两块，就没了。

所以小火炖了会儿，汤汁变得粘稠了些。