祖宗保佑之风起大明

第24章 大明“隆中对”(2/2)

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首发:~第24章 大明“隆中对”

“善!朕就恭敬不如从命了!”

听到有新的菜式的,朱由检都感觉又累又饿了。

很快八道菜就上来了。

分别是:鲜玉米煎饼、玉米蛋花羹、玉米肉饺、拔丝番薯、烤红薯、椒盐土豆丝、红烧土豆、椒盐蝗米。

“先生,这些菜是?”

“你先尝尝。”

接着朱由检便大快朵颐了起来,边吃还边说“这个好吃,这个也好吃!”

惹得王承恩也拿了个盘子分别挨个菜吃了起来,然后也发出了同样的哼哼声——

“这个好吃,这个也好吃!”

“先生,这些菜都是用什么做的?怎么真之前没吃过?”

徐闲边指着菜边说道:

“鲜玉米煎饼、玉米蛋花羹、玉米肉饺这三个菜的原材料是玉米。玉米,我们也称作“玉麦”、“番麦”和“西天麦”。玉米”之名最早见于徐光启的《农政全书》。”

“拔丝番薯、烤红薯这两个菜的原材料是番薯,至于番薯的种植方法,《农政全书》里也有详细记录。”

“土豆丝、红烧土豆这两个菜的原材料是土豆。至于这道菜的名字叫椒盐蝗米。原料是蝗虫。佐料叫做椒盐。”

“椒盐是把盐与花椒分别放入热锅中小火煸炒,盐要炒至带黄,花椒煸出麻香味。然后再把炒好的花椒与盐分别碾成粉末,按照2份花椒1份盐的量混合拌匀,就成了椒盐。”

“关键是:玉米、番薯、土豆可都是耐寒、耐盐碱、耐贫瘠的高产作物哦!至于蝗虫,您也知道北方有多少。”

“嘶,原来先生连一顿饭也是别有深意啊!”

“那当然了。一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。国朝现状如此,我也只能尽心尽力地寻找方法,帮助你和大明。”

“谢谢先生高义!”朱由检由衷地鞠了一躬。

“我们师生一场,不必那么讲究啦!”

说完,转身从左侧的书架上抽出一本《农政全书》,递给朱由检,说道,

“这就是《农政全书》,您安排人印发吧。另外,徐光启的弟子——陈子龙,我也把他叫到京师了。到时也可让他指导农官。”

陈子龙绝对没想到,他人还在半路,徐闲已经帮他铺好了路,虽然他想当官,但能直接指导官,想必也是极好极好的。

“先生,那朕先回宫了,等人员到齐,朕再请您过去。”

“好,我送送您!”

刚到门口,只听“啪”的一声, 两个身姿笔直的汉子又敬了个军礼。

“先生,这姿势是?”

“这是新军的军姿。过些时间,您就知道了。”

“好!朕拭目以待!”

摆驾回宫……

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