四合院:开局有个养殖场

第158章 全国第一家私营饭馆正式开业!(2/2)

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首发:~第158章 全国第一家私营饭馆正式开业!

“别问!问就是我连夜屠宰的!”

所以为了不引起怀疑,他干脆晚上不回家,住在饭馆。

其实将肉进行置换,仔细算算是他亏了!

鸡花了3斤的钱,脱毛后最多剩下2斤半,但他拿出的依旧是3斤脱过毛的鸡。(强行降马华的智!让他发现不了端倪!)(⊙o⊙)!

然而现在农民日子不好过,让他们从自己身上赚点钱也认了!

……

第二天一早,周日,天气晴朗,万里无云。

何雨柱早早起来,洗漱完毕后打开了饭馆门,却发现老徐和秘书竟已经站在门外!

“呦!老徐,您来这么早,这才不到6点吧?”

老徐惊讶的回道:

“柱子,这么大事我不得不来啊!可我没想到你直接住在饭馆,有这种刻苦精神,何愁事业不成?来,给我介绍介绍你准备情况吧!”

“成!”

何雨柱将两人迎进来说道:

“老徐,我打算一楼弄成快餐形式,主要客户群体是普通老百姓,您看这个摆台上的12个大盆,每盆会做一种菜,6荤6素。”

“素菜也不是纯素,每锅素菜我都会用猪油打底,再至少放两斤肥肉片,主打一个良心!那萝卜白菜沾上肉味,比肉还香!(无奖问答,哪位老铁知道这句话是谁说的?),”

“套餐一个荤菜04元,一个素菜02元,比如说两荤一素就是1块,想怎么搭配就怎么搭配不限制,他就是想点6个肉菜那算他有钱!另外点三个菜以上可以送4两馒头或者半斤蒸米饭!”

老徐暗中点了点头,不要票的话这个价格算起来不贵!

如果点性价比最高的三素菜送馒头,06元就能吃饱一顿饭,而且吃的相对丰盛,营养均衡!

当然比在家里自己做要贵不少,毕竟是下馆子不是?

何雨柱又领着他到另一个摆台,

“而这个摆台主要是为了二楼点小炒使用,想吃哪种肉现场称重,童叟无欺!猪肉按1元一斤,鸡肉按08元,鸭肉07元,黑鱼05元,鲤鱼04元,用多少肉加上03元的配菜、佐料、加工费。鸡蛋005元一个、青菜005-01元一斤,用多少菜再加上01元的配菜、佐料、加工费!”

“三楼我的设想是承接婚宴、大型聚餐等使用,设置10-20元不同规格套菜,当然也可以单点,不过暂时不打算开放,等看情况再说!”

此时饭馆员工陆陆续续到来开始忙碌,看他们有条不紊的样子,老徐很是欣慰!

看来这次“摸石头过河”,是摸到一颗非常牢固的坚石!

……

何雨柱担心十点半开门营业时没有顾客前来,打算让服务员出去宣传一下,拉拉客!

可他往门外一看,发现根本不用!

大爷的!此时不到十点钟,饭馆门口就被围的水泄不通,里三层外三层全是人!

这种“盛况”也出乎老徐意料,他担心出意外,赶紧让秘书去调公安来维持秩序!

公安的到来更是提升了饭馆逼、格!

有不少顾客心中大赞,

“看看,吃个饭还有公安保护,第一私营饭店果然不一样!至少不会像在国营饭店那样挨揍!”

看此情景,何雨柱无奈只好提前出菜!

十点钟,他在门口放了挂鞭炮,然后在鞭炮声中,将门头牌匾上的大红盖头拉下来,就算是开门营业了!

“第一家”饭馆!

不用什么高大上华丽的名字,简单易懂!

这一幕早就被人民的日报记者拍了下来!

自此,全国第一家私营饭馆正式开业!

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