第52章 劝人别太坏(1/1)

首发：~第52章 劝人别太坏

第二天因为没啥事，这几天跑来跑去也挺累的，两人从下乡到现在快一个月了，第一次睡到八点多才醒。

醒来后简单的吃了个早餐，因为没啥事可做，下午才看电影。就进空间看了会书，又想到了前天打的野味还在空间放着，特别是那头野猪都还没收拾呢，就想着去把那些野物给收拾好。

因为顾幼熙空间不方便收拾这些东西，穆清月空间的那个养殖场有专门的一个地方用来杀猪的，于是就拎着这些野物进了穆清月的空间。

两人一起大概花了两个多小时才把野猪收拾干净，这猪清理干净之后大概有一百二十斤的样子，光自己吃肯定是吃不完的。

因为这个年代的人都不爱买排骨这些，两人商量了一下打算排骨自己留下慢慢炖汤喝，肉的话留下二十斤用来熏腊肉，其它的打算下次去镇上的时候给家属院那三个下线一人十斤。剩下的就换个身份给送到黑市去。

猪下水这些都没要，主要是顾幼熙不会处理猪下水，没学过。

打定主意之后也差不多到了午饭时间，剁了两根排骨打算炖个冬瓜排骨汤。

在空间把汤炖上之后在空间摘了两个茄子，拿了一小块五花肉就出了空间。

把饭煮上之后，穆清月在一旁多肉沫，顾幼熙则是把茄子给切好装在一个盆里，在盆里加入清水放一勺盐，把茄子泡着防止变色，也可以让茄子变软。

接着又去调料汁，洗了个干净的碗在碗里放入玉米淀粉，蚝油，生抽，老抽，盐搅拌均匀。

等穆清月把肉沫剁好之后，顾幼熙就开始起锅烧油，茄子比较吃油所以得多倒点。

油锅烧热之后下提前切好的蒜末，辣椒炒出香味把肉沫倒进去翻炒。

肉沫炒至变色之后把滤干水分的茄子倒进去，把茄子炒软了之后，倒入提前调好的料汁，加入适量清水盖盖焖五分钟。

出锅之后在茄子上面撒上一点葱花，美滋滋。(￣ ii ￣;)

把灶台清洗干净之后饭也焖好了，两人把菜饭端进房间之后也没进空间吃，直接在房间吃了起来。

两人把饭吃的差不多之后，又一人喝了一碗汤。

吃饱喝足把碗洗了，就一起午休去了，下午还有傻狍子，野鸡要收拾呢。

而闻到香味的老知青那边。

老知青：能不能别提我们了，谢谢。我们已经习惯了，麻木了。

两人睡了一个小时不到就起来了。

起来后醒了醒神就接着收拾去了，因为那几个都是比较小的东西，所以很快就收拾好了。

顾幼熙看着眼前的东西想了想，想着再过两天又得开始上工了，等开始上工就差不多开始抢收了。

打算把这几个猎物都拿来卤，没心思做饭的时候直接可以热来吃正好。没啥事的时候当零食吃也不错。

于是跑仓库拿了一个五香味，一个麻辣味的卤肉包，在两个锅里加好调料，料包放进去直接开火炖。

刚刚在仓库又看见了冰冻的鸡爪，又想着做两罐泡椒凤爪。

去仓库拿了两大包鸡爪，解冻之后顾幼熙负责剪指甲，穆清月则负责剁。弄好之后就放锅里焯水去血水。

洗了大半盆辣椒，蒜头直接放放进机器里搅碎，搅好放边上备用。

接着又去摘了几颗芹菜，白萝卜，胡萝卜洗干净后切成条，放进大盆里加大量的盐巴杀杀水分。

鸡爪这时已经焯好水，泡在冰水里面了。

一切准备就绪之后，把鸡爪，芹菜萝卜，辣椒，蒜头分成两份装在进提前准备好的罐子里，又把辣椒，蒜头放了进去。

在罐子里加入适量的盐，白醋，挤入金桔汁，又拿了两三个柠檬切片放罐子里。

把所有材料放进去之后，倒入没过鸡爪的清水，密封好放入冰箱冷藏一天就可以吃了，越泡越入味。

忙活完这些已经下午五点半了，电影七点开始，陈翠花大概六点半出发。

想着中午的排骨汤还没喝完，晚餐就用中午剩的排骨汤煮了个排骨汤面。

吃好之后刚好下午六点，闻着身上的肉味，两人又去洗了个澡。

洗完澡出了空间，没几分钟正好陈翠花就上门来叫两人去看电影了。