拒绝米其林评级的三星小店

第903章 高文起(1/2)

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首发:~第903章 高文起

【人间滋味开辟鲁菜战场,陈阳是迈往巅峰还是坠入地狱】!

【一个淮扬万道菜,陈阳,你研究明白了吗?】

【刚出圈就搂钱,现在的餐饮业浮躁如斯!】

【有没有一种可能,所谓卖|国,其实是个自编自导自演的故事,我们都上当了!】

网络上,对于齐鲁小院的开业,呈一面倒地厌恶之声。

这些年确实也是,一旦出圈,立马当事人就直播圈钱、开连锁圈钱的案例太多太多,民众对这种行为是既厌恶又不爽。

比如前阵子某网红探店一家初恋的店。

转头初恋就开起了直播,借着风头开始收割了。

在这之前,宋龙妹这种混迹商界多年的精英分子就已经提醒了陈阳,小心网络反噬。

现在他确实大红大紫,但行差踏错一步,就可能造成是完全不同的两个局面。

宋龙妹劝陈阳等【申遗】风波过段时间冷静下来再开启齐鲁小院,这样更为保险,民众在感情上也更能接受。

但陈阳却没有接受宋龙妹的意见。

他知道这件事有风险,但他也提前想好了应对之策。

首先,他找来了最近网络上很火的高文起高师傅。

高师傅是宝岛人,《舌|尖》的美食指导,多年在帝都开面馆,对传统饮食非常有研究。

因为他的专业,所以最近刚接触直播,立马收到了网友们的关注。

再加上他大胆敢说,评价犀利,所以涨粉很快。

陈阳通过关系找到了他的助理黑兔,邀请高师傅来齐鲁小院试菜。

高文起听说是最近网络上很火的陈阳邀请,便一口答应了下来。

前阵子,他在帝都探店了很多百年淮扬菜馆子。

大多都是差强人意,甚至一些新兴淮扬菜馆子让他骂了个一钱不值。

他其实早就想来陈阳这尝尝了。

不过一直没有机会,正好乘着这次东风,他满口答应了下来。

第一天他是来品尝陈阳的小院淮扬菜。

当他吃到陈阳的冰糖煨猪头时惊讶地筷子都差点掉了下来。

原来,就在前两集,他刚刚探店玉华台,点了玉华台的扒烧整猪头。

当时他还说了,玉华台的扒烧整猪头现在做的店很少了,能保留这个火工菜已经很不容易了,做得好吃更是难上加难。

难得的,那次他给玉华台一个非常好的评价。

但来到了陈阳这里。

当他尝到了陈阳做的冰糖煨猪头时,吃着已经溏心的紫鲍,吮着入口即化的猪头肉,高文起惊了。

当场他就让小二请陈阳过来。

见面后第一件事,高文起便拉着陈阳的手问:“陈师傅,钱启东是您什么人?”

此言一出,陈阳也惊讶了。

这道冰糖煨猪头就是自己在钱启东的笔记中发现的,可是这高文起是怎么知道的?

原来,当年启东饭店在泰县开业。

当时黄百韬经常会邀请钱启东去光孝寺隔壁的盐商花厅为其做菜。

钱启东的笔记中记载了这件事。

但钱启东不知道的是,在某一次的宴请中,黄百韬的其中一个客人名叫唐鲁孙。

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