拒绝米其林评级的三星小店

第894章 陈阳火力全开(1/2)

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首发:~第894章 陈阳火力全开

考古现场的直播连线很快就接到了演播厅。

在场所有人都跟随着视频见证了这一……哦不,是这两次几乎同时的重大考古发现。

而火锅、饺子也正好是梆子国正在向教科文组织【申遗】的项目。

且这两样预审已经通过,如果没有发生重大意外,教科文组织就准备在今年的工作会议结束后,正式向世界宣布火锅和饺子是梆子国的文化遗产。

可就在众目睽睽之下,就在这演播厅内,怎么就突然这么巧,还一下子来了两个考古发现证据。

陈阳此刻心中从没有这么喜欢系统过。

这食物考古证据链发掘证太给力,如果有机会,再来几张,别局限食物啊,啥都行,给梆子们伸出的贼手,挨个剁了去。

面对澳德蕾越来越铁青的脸,陈阳却压根不想放过她。

“澳普雷女士,饺子,华国的古人视其为小吃、点心一般的食物,根据我国一本杂书《酌中志》记载,在华国历史上的明朝,正月初一,也就是华国春节,宫中的皇帝、后妃们都要吃这道点心。”

“饺子又叫娇耳,隋唐时,我们现在馄饨的形状更接近现代饺子的形状,多做【偃月型】,除了馄饨一名外,唐人还称水饺为【牢丸】,唐段成式的【酉阳杂俎·酒食】中就提到了不同做法的【笼上牢丸】和【汤中牢丸】。”

“什么意思?,就是从那时候开始,我们华国已经有了蒸饺和水饺了,懂吗?”

陈阳的每一个字都是振聋发聩,像个铁锤一般敲击着在场所有人的心灵。

一帮观众坐在台下,目光炯炯、神采奕奕地看向陈阳。

“你说这种人会卖|国?”

“连老教授都未必知道的华夏饮食历史,竟然从一年轻人口中说出,如果不是对它爱的深沉,怎么会下功夫研究这么深刻?”

“有没有一种可能?这陈师傅是被诬陷的?长这么帅,不像是坏人啊!”

台上的陈阳对于台下观众印象的改观丝毫没有察觉。

他继续道:“到了宋代,馄饨与饺子正式分开,宋人将饺子称为【角儿】或【角子】,宋周密《武林旧事》中便提到了“市罗角儿”、“饧角儿”等诸种饺子;因为饺子是扁状,有的地方又称之为“匾(扁)食”。”

“元代元忽思慧《饮膳正要·聚珍异馔》记载……”

“清徐珂编撰《清稗类钞·饮食类二》【饺】条称:“蒸食、煎食皆可。蒸食者曰汤面饺,其以水煮之而有汤者曰水饺。”

……

……

一条条、一件件,从两千年以来,陈阳将饺子这一华夏文明的伟大饮食发明,条理清晰地列举出来。

而且每一条都有相关的史料证据。

这时,戚老一家通过特殊渠道正在观看现场的视频。

戚云看到陈阳像个大学教授一般,一条条列举证据,让在座的澳德蕾如坐针毡不由失声道:“小五真的让我挺意外的,我好像今天才认识他一般!”

戚阳、戚风两兄弟对陈阳的了解更少,这种认知间的落差更大,他们两人面面相觑,心中不由涌起一种刮目相看的感觉。

“以前就觉得小五做饭好,没想到他对华夏的饮食文化这么有研究!”

“是啊,这些史料,就算是专业搞民俗研究的也未必说得出来吧?”

戚老欣慰地看着视频,连连点头,口中虽然没有说什么,但脸上的笑意却抑制不住地显露出来。

其实这次让陈阳参加澳德蕾的对话节目,戚家是通过亲家侯家向上面提案的。

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