拒绝米其林评级的三星小店

第805章 古玩行的客人(1/2)

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首发:~第805章 古玩行的客人

二号包厢内,齐鸣跟一帮古玩学会的老伙计们时隔三天又聚在了一起。

“老齐,上次在夏宫,咱老哥几个乘兴而来,败兴而归,你说好了要请我们再搞一顿好的,咋的?换战场了?不去夏宫来帝都饭店了?”

齐鸣闻言哈哈一笑道:“那天也是把我气够呛,上来的十几个菜,凉菜甜得不行就算了,热菜也是甜兮兮的,我是真没想到,夏宫咋就这水平了。”

其中有个研究古玉的老头笑道:“你们啊都是外行,上次我去扬州找玉雕大师买玉的时候,在扬州住过几天,那边正宗的淮扬菜都是这个甜度,人家师傅做得没毛病,是我们这群人顶着爱吃淮扬菜的名头,吃的都是些改良过的淮扬菜。”

齐鸣摇了摇头:“老刘,这你话我不敢苟同,淮扬菜谁规定就一定要是甜口的,你要说扬州嗜甜,上次我去淮安文庙帮人看件货,淮安是淮扬菜的大本营吧,那边的菜我吃着就挺好!”

“说白了,每个地方有每个地方的口味,到了这地方,你甭管什么菜系,都要有点改变才行,不然肯定让当地人吃不惯!”

众人听了都觉得有理,十几个老头纷纷点头。

齐鸣又道:“这次我害怕大家又吃到甜到齁人的淮扬菜,这不,特地安排在帝都饭店,听说这的主厨是淮安人,原来是淮安百年老店文楼出来的,而且还特意定的是淮安著名的席面……长鱼宴。”

“人家一共就放了三桌哦!”

众人一听全都来了精神。

“嚯!长鱼宴?满桌都是长鱼做的菜?”老刘问。

齐鸣得意地点了点头:“必须的!”

周围老伙计们闻言顿时议论纷纷起来。

“全是长鱼做的菜?能好吃吗?”

“好家伙,从头到尾都是荤菜,我这血脂今晚吃完了不得飚上天?”

“长鱼那么腥,也就软兜的做法能吃,别的做法好吃吗?”

就在大家谈天说地聊得开心之时,门被打开了。

吴永顺亲自领着上菜的服务员走了进来。

刚进来他就走到齐鸣身边笑道:“齐老哥,感谢大家今天赏脸哈,今晚大家吃好喝好!”

齐鸣见到吴永顺故意皱眉道:“吴总,你家这长鱼宴就是吊人胃口,一共摆三桌,想吃一顿订桌可是太难了!”

吴永顺哈哈大笑:“没办法,刚换了总厨,后厨还在磨合期,三桌长鱼宴是以前的团队和新团队一起合作完成的,也不知道能不能让大家满意,这不,只推出三桌让大家尝个鲜!”

齐鸣闻言一愣:“你们,你们换总厨了?”

吴永顺神秘一笑道:“没错,刚换的总厨。”

说完他玩味道:“我记得齐老哥原来是夏宫的常客吧?夏宫可是你们古玩行里的老人常聚的地方,今儿个怎么想起订我们帝都饭店的桌子了?”

齐鸣跟吴永顺也是老相识了,听了这话,他用手指了指吴永顺苦笑道:“你这家伙,是不是不欢迎我们?你要这么说,一会儿吃完,东西不对胃口,我们下次不来了!”

话一说完,他和吴永顺相视大笑。

这时,菜品已经端上了桌。

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