拒绝米其林评级的三星小店

第748章 这辈子吃过的最好的肘子(1/2)

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首发:~第748章 这辈子吃过的最好的肘子

陈阳做菜,这次没有让任何人打下手。

他一个人去后厨捣鼓,前厅里小院众人心里全在打鼓。

“师,师傅,你说我小,小五哥,能不能赢?”关元龙站在自己师傅马良云身边,心情有些忐忑。

如今关元龙可是马良云的心尖尖。

自打小龙入了马家的门墙,马俊先是对他横挑眉毛竖挑眼,但关元龙在陈阳的嘱咐下,让他对这种挑衅视而不见。

关元龙脑子直,对陈阳特别信任,那小五哥说啥就是啥。

好在不久后,马俊的大哥马群渐渐发现父亲的这个徒弟,别看人憨憨的,但一旦学会一道菜,那真是每次做都能保持在最高的水平。

这一下,马群吓到了。

他去找马良云一打听,原来自己父亲就是见关元龙有这个潜质才将他收列门墙来着。

在厨师行里,有手艺的人走到哪都受人尊重,而关元龙也用自己的坚持和天赋赢得了马群的尊重。

从那之后,马群也处处维护这个小师弟,让关元龙在聚丰楼过得越来越滋润,现如今中午如果没回小院,他已经能顶上灶,帮着马群做菜了。

马良云越看这个傻徒弟心里越喜欢,他笑着拍了拍关元龙的胳膊道:“你那小五哥,既然主动挑事,肯定心里有谱儿,而且心里不知道憋着什么事儿呢!你放心吧!”

龙骧云这时歪头对一旁的吕小燕道:“小五这次是怎么回事?主动挑衅别人,这不是他的风格啊!”

吕小燕叹了口气,揉了揉太阳穴:“我也劝了,但这小子就是不听,我也不知道他葫芦里卖的什么药!”

就在众人百无聊奈之际,小二手里端着菜从厨房里走了出来。

“借过,借过,锅烧肘子咧!”小二一边让人,一边大声吆喝。

等他将盘子放在齐羽面前的桌上时,所有的镜头都对准了这盘菜。

在场的所有人都是吃过见过的。

见到这道菜时,很多人已经爆出了菜名。

“锅烧肘子,鲁菜中的大菜!咱们帝都人最喜欢吃肘子了,会做锅烧肘子的店有很多,但做得好的可不多。”

“嗬!这锅烧肘子怎么是这造型,我上次去店里点了一份,那肘子连皮带肉被片成一片片的,放在盘里砌好了,跟这个也不一样啊!”

“可说呢。这盘菜端上来就是肘子的造型!”

说这些话的都是些专业吃货,但吃货和专业的厨师还是有区别的。

这道菜刚上,一帮子鲁菜馆子的老板和厨子瞳孔都是一缩。

“这是锅烧肘子?怎么还是肘子的造型?这咋吃啊?”

“这不是胡闹嘛?锅烧肘子总不能让客人抱着啃吧?”

“我早就说了,这别的菜系做咱们鲁菜,不行就是不行!”

这时,就连龙骧云也皱眉看向吕小燕:“吕大师,小五这是……”

还没等吕小燕说话,那边几十个镜头下的小二傲然道:“齐小姐,这道锅烧肘子您会吃吗?”

周人的目光“唰”地看向齐羽。

齐羽的发小,那个男摄影师弱弱地问道:“你这锅烧肘子,咋都不片呢?这这这,要不你给拿个一次性手套先!”

小二闻言,差点笑出声来,就在他准备嘲讽之时。

齐羽一挥手道:“不必!”

说完,她拿起面前的筷子轻轻往那肘子上一压,只见那肘子瞬间发出“咔”地一声,刚刚还浑然天成的肘子瞬间变成了“肘子片”!

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