拒绝米其林评级的三星小店

第729章 这可是我老同学(2/2)

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首发:~第729章 这可是我老同学

第四道点心,葵花酥饼,整个酥饼成向日葵状,象征新人多子多福。

这一通介绍下来,加上小二口齿伶俐,讲话做事都是跟师傅练过的,所以瞿饶两家人听得认真,说完后,大家轰然鼓掌。

这些点心,都是陈阳从合芳楼师姐那订的货,早早就备了下来,专挑的喜庆点心,特别适合这种场合。

而且这些点心不仅好看,而且还好吃。

在场的宾客吃得连连点头,就连刚刚出言不逊的小子也抱着葵花酥饼吃个不停,这东西酥松香甜,可算对了他的味了。

众人还没吃完,四鲜果和四平盘又端了上来。

平盘用的是小院的招牌凉菜,桂花盐水鸭、可可味桂花|蜜藕、干丝脆鱼和樟茶鸭子。

这些菜都是久经食客考验的小院招牌,上来后,谢朝宗指着干丝脆鱼道对瞿爸和饶勇道:“这道菜名叫干丝脆鱼,现在淮扬菜里做干丝的厨师很多,但是能把干丝脆鱼这道菜做好的人却很少了,甚至连脆鱼,大多数淮扬菜厨师都不会了!”

有个搞餐饮的老专家在现场就是好。

如果不介绍,大家吃了也就吃了,顶多竖了个大拇指:“好!”

之后呢?过两天忘记了。

但谢朝宗这么一介绍,大家都知道了,原来这道名叫干丝脆鱼的菜不仅好吃,出了这地儿你有钱都没处吃去。

这时四大件端了上来,第一道,拆烩鲢鱼头、第二道锅烧肘子,第三道母油船鸭、第四道雪花蟹斗。

看着琳琅满目的四道硬菜,在场的客人心中不约而同浮现出一个想法:“看来这家小店还真是不简单。”

这次都不用谢朝宗介绍,拆烩鲢鱼头,看起来是个鱼头,但一根骨头都没有,这是普通饭店能做的菜?

出骨母油船鸭……道理同上。

雪花蟹斗,一人一只蟹斗,满满的都是蟹粉,看着就流口水,这要一口下去,幸福感爆棚啊!

当谢朝宗看到锅烧肘子时惊讶的将小二拦住:“这,这是锅烧肘子吧?小五也会做?”

小二笑道:“为了今天的订婚宴,小五昨天刚学的新菜!”

饶勇好奇道:“这锅烧肘子有什么稀奇吗?”

谢朝宗点了点头:“稀奇稀奇,我这师侄是淮扬菜厨师,没听说他会做这鲁菜啊!而且你们看,这锅烧肘子跟你们在别处吃的有啥不同?”

众人一看还真是,在别的地方吃到的锅烧肘子都是一片一片排好,肘子肉整整齐齐跟阅兵似的。

但这道肘子虽然切片,但完全是肘子的形状,整体看起来像个栩栩如生的马鞍。

吃一口,那股肘子香更是瞬间折服了在座的所有人。

饶家的一些亲戚已经开始反水。

“喝!这一桌菜品的质量可不比那些五星级差呀!”

“五星级能吃到个嘚?都是面子菜,一顿饭吃完,晚上回家我还要吃碗面垫吧垫吧!”

“这家菜可以啊,精致、好吃,以前怎么没听说过?”

“你们真老土,我之前在颤音上刷到过好多次了,很多网红来探店的!”

这时,四行件和四道时蔬上桌了:“白袍虾仁、软兜长鱼、樱桃肉、溜素桂鱼!”

“炖菜核、奶油菜心、鸡汤大煮干丝、虾火莼菜汤!”

众人看着鱼贯而入的菜品全都傻了。

真的是道道菜色香味俱全,而且精致且量也不小。

饶晓霜的姑姑彻底不会说话了,论实惠,这比五星级酒店不知道强了多少倍。

论精致,这一道道菜上来,就算是最普通的时蔬炖菜核,无论是摆盘还是卖相那都是个顶个的绝。

就连她一直看不上的装修。

自打进了前厅后,对古玩有研究的老公就一直在捅她胳膊肘:“快看,西面墙上的墨竹图,应该是明代夏昶的,四条屏的字、吧台后面的瓷器……全是古董啊!”

这人间滋味……低调的奢华啊,你看哪家吃饭的馆子这么多古玩来着,不,就算是仿品,仿的这么好,也不是三文两文能买得起的好不!

瞿胖得意地捅了捅一旁的饶晓霜:“小五这是真的用心了!”

“那当然了!”饶晓霜白了他一眼,“这可是我老同学!”

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