拒绝米其林评级的三星小店

第676章 深入人心(1/2)

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首发:~第676章 深入人心

网络上的舆情并没有因为淮扬新势力的关门而停止。

反而热度越来越高。

刚开始大家的话题还是针对淮扬新势力这种无良商家口诛笔伐。

但紧接着,有网友在网络上发起“发现身边的淮扬新势力”活动。

一大批不法餐馆都被揭露出来。

市食药监和工商局的电话最近都被打爆了。

这些举报电话中,有些确实是无中生有,但大多数举报都确有其事。

倒不是帝都餐饮界全是用罂粟壳做菜,而是很多餐饮店根本不符合国家的规范。

安全、消防、卫生情况堪忧。

甚至有些专做外卖的店因为卫生情况惨遭停业整顿。

一时间帝都餐饮业风声鹤唳、草木皆兵。

在这期间,也有心怀叵测的人打电话举报陈阳的人间滋味。

不过,不管是工商还是食药监,每次突击检查,人间滋味的卫生和食品安全都是整个帝都做得最好的。

这就是在上次事发后,陈阳给小院众人开会,强调卫生和食品安全工作常态化的原因。

我没有问题,那不管你什么时候来查我都站得直、行的稳。

几番检查过后,就连工商局和食药监的人都彻底服了。

从来没有看过任何一个商家,不管什么时间检查,他们的厨房都是一尘不染。

不管什么时候检查,他们货架上的主材配料都是新鲜、优质。

甚至很多国家允许的食品添加剂在这个地方都看不到。

据老板陈阳介绍,人间滋味烹饪的菜品,调味完全是用古法。

在那个没有鸡精的时代,古人用什么调味?

这句话直接将检查的工作人员问倒了。

陈阳借口锃亮的不锈钢深桶盖,一阵浓郁的香味差点让这帮工作人员流口水。

“这就是本地调味的秘诀,在袁枚《随园食单》里复原的古代调味品……鸡汁。”

“这桶里的汤每天现熬现煮,三炼九熬之后才会有如此浓稠的状态,做菜时只需小小一勺,锅中的美食便奇鲜无比!”

这一幕让检查的工作人员看得目瞪口呆。

所有人都惊讶于小院对于菜品的严格要求。

在最后一次突击检查后,这帮工作人员留下了一块“食品安全信得过单位”的牌子,花钱带走了十几张小院的会员卡。

这里面有自己的,也有局z、sj委托他们办理的。

没办法,现在小院的名声在局里都传开了。

就算是在工商和食药监工作的工作人员,对于小院的菜品也不得不折服。

大家都是人,大家都对吃进肚子里的东西非常重视。

如果有一家东西既干净又卫生,而且还十分美味……

那他们自然是第一手信息的掌握者。

而这帮人也是有亲戚朋友的……

不知道从什么时候起,网络上就传开了。

“知道帝都哪家餐厅最值得去吗?”

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