拒绝米其林评级的三星小店

第473章 组织聚会(1/2)

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首发:~第473章 组织聚会

因为时间的缘故,陈阳无暇看太久,他将这本小册子放在一边,又在书架上找了起来。

因为柳凤楼这本小册子的缘故,让陈阳对协会这个藏经阁更上心了。

跟之前他的预想一样。

很多厨师都在这里留下了自己从业的经验和心得。

各个菜系都有。

还有一个笔记本里的内容简直让陈阳目瞪口呆。

带鱼有一百零八种吃法,你敢信?

干煎带鱼这种最普通的做法就不说了,桂花带鱼听说过吗?

出骨的带鱼肉四两、蛋黄一只,生粉一两、酒两钱、盐一钱、油适量、椒盐一钱。

鱼肉切片后用蛋黄、生粉、酒和盐拌了,放入七八成热的油锅内炸熟。

等表面稍稍脆硬便捞出装盘,最后撒上一些椒盐即可

这道菜做出来后带鱼是橘黄色的,香脆入味,做法也很简单。

陈阳再往下翻到最后一页,额……,松鼠带鱼,听说过松鼠鳜鱼,还真没听说过松鼠带鱼。

得得得,不看了,全部带走。

等陈阳拿着两本小册子来到外面时,大妈正磕着瓜子百无聊赖地等着下班。

看到陈阳从里面走了出来,手里竟然拿着两本小册子,大妈惊讶道:“你还真有喜欢的书啊”

陈阳一脸懵逼:“是啊!”

大妈摇了摇头:“小伙子,我还第一次见人来了要复印带走的。”

陈阳呵呵一笑,没有说话。

人啊就是这样,当有一座宝山放在你面前,大多数人都不知道珍惜。

就拿刚刚那个桂花带鱼来说吧,很多人一看立马会啐一口,骂道:“什么鸟桂花带鱼,说的好听,其实不就是椒盐带鱼吗?”

这吐槽没毛病,但这些人在看到中间的桂花带鱼,他们还会愿意看最后一页吗?

那不就跟松鼠带鱼失之交臂了?

陈阳决定了,以后有时间就来逛逛,每次来不贪多,挑上一两本仔细看。

这里面可是很多厨师一生的心血啊。

这些心血,有可能字字珠玑,有可能只有一句话闪光,但如果你不是静下心来仔细阅读,那肯定就跟这些前人的智慧失之交臂了。

想到这,陈阳笑了,他跟正帮他复印的大妈打了个招呼,然后匆匆又回到“藏经阁”。

而他这次回来,手里却提了一个纸袋,里面装的正是中午在戚家吃饭时,戚老送的四瓶酒中的两瓶。

“阿姨,这个送给你!”陈阳笑着将手里的酒放在电脑桌上。

大妈先是一愣,然后笑道:“啊呀,啊呀,你这小伙子,太客气了。”

陈阳呵呵一笑:“我这不是客气,何老师在学校时就对我很照顾,现在遇到您,那就更是缘分啦!”

“再说了,您这还帮我复印来着,这么多张,我心里可过意不过去了!”

大妈闻言笑得眼睛都消失了:“你这小家伙,人长得帅,嘴巴还甜,又会做人,你老实跟阿姨说,你是不是很会骗女孩子?”

陈阳吓了一跳:“阿姨,你可不能瞎说,我可是正人君子!”

老阿姨眯着眼上下打量了一番陈阳:“嗯!一表人才,今年多大了?”

陈阳汗颜。

“看起来跟何玲也差不了几岁嘛!要不你们在一起试试?”

陈阳吓了一跳,冲着老阿姨大叫:“阿姨,何老师是我的老师!”

老阿姨撇了撇嘴:“老师又怎样?现在都什么年代了,再说了,我们家何玲才比你大几岁?”

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