拒绝米其林评级的三星小店

第136章 醋汤鱼圆(1/2)

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首发:~第136章 醋汤鱼圆

经过多方打听,陈阳好不容易找到了朱桦的病房。

刚走进病房,就看见一个头发花白,身形枯槁的老人躺在病床上。

当老人得知陈阳是陈建国的侄儿时,激动地老泪纵横,嘴唇哆哆嗦嗦地一句话也说不出来。

陈阳知道老人为什么这么激动。

老两口住在医院里,亲生儿子没一个来照顾,反倒是千里之外的战友听到这个消息,让他的侄儿来帮自己交住院费,这事放到谁身上,心里估计都会非常复杂。

陈阳跟老人不熟,除了聊聊大伯家的事情,也就没什么好谈的了。

人家这个样子,陈阳自然不会傻到提什么烧制小龙虾的配方,更不可能提他家那两个讨债鬼的事情。

既然这样,两人之间的话题自然就少了许多。

陈阳又下了趟楼,给两位老人交了住院费,想了想,又帮他们每人找了一个护工。

毕竟朱桦两口子年纪大了,又有病在身,自己下床都困难,儿子是指望不上了,陈阳只能帮忙找两个护工照顾着,也算是尽了自己的心意了。

等陈阳去医院外买了些水果提进病房后,老头感激地连话都说不出了。

陈阳这边刚想告别,朱桦握住他的手道:“孩子,伯伯这情况你也看到了,招待不周,没有办法尽地主之谊了。”

陈阳摆了摆手:“朱大伯,我大伯告诉我,以前他在部队里时,你最照顾他了,我们这么做都是应该的。”

朱桦浑浊的眼泪就这么突然滚落了下来,握着陈阳的左右久久不肯松开。

在陈阳临走前,他神色纠结了半天,这才对陈阳道:“孩子,朱大伯想请你再去一趟西顺河,帮我带句话给老大,让他好好招待你吃顿饭,再让他们给我们老两口带些换洗的衣服!”

陈阳都傻了,老人住院,尤其是朱桦,住进来应该不少天了,朱家人竟然连老人的换洗衣物都没给送来。

这踏马还是儿子吗?

不对,这踏马还是人吗?

等陈阳走出医院时,天色已晚,今天是去不了西顺河了,陈阳打了个车先去把肚子填饱再说。

刚上车,司机师傅就看出陈阳不是本地人,还特地热情地向他推荐去锅贴城吃当地的特色菜。

陈阳这边跑了一天,早已饥肠辘辘,听说司机师傅推荐自己去锅贴城,这正和他意。

到了当地,自然要吃点特色的东西。

于是他就在车上问师傅当地有什么好吃的。

司机师傅见他只有一个人,于是惋惜道:“我们这好吃的东西太多,可惜你一个人来,不然还能多点些特色菜……”

等陈阳在饭店坐下后他才知道司机师傅为什么这么说。

一本菜单上,90的菜他在帝都都没吃过。

陈阳挑了几个当地的特色便坐等美食上桌了。

第一道菜是道凉菜,名字很土气,但味道十分nice,捆蹄。

所谓的捆蹄其实并不是猪蹄或者蹄髈。

他就是用猪皮裹着猪肉,然后用纱布包紧,外面再拿麻绳将他们捆紧放入卤锅卤制。

这捆蹄外形看起来像个瘦瘦的肘子,端上来时被切成圆形的薄片。

薄片外面是一层猪皮,里面是肥瘦相间的猪肉,外表看起来平平无奇。

但陈阳夹起一片放入口中,猪皮的q弹,卤制后猪肉的醇香,越嚼越香。

陈阳不敢再小瞧这道凉菜。

他又夹起一片捆蹄放在眼前仔细观察。

这个捆蹄肯定是卤过的,但这个卤汁明显跟盐水鸭、盐水鹅的卤汁不同。

这道菜的卤子讲究的是不喧宾夺主,既不给捆蹄上色,味道上也绝不喧宾夺主抢了猪肉的香味。

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