拒绝米其林评级的三星小店

第959章 浙菜吴明(2/2)

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首发:~第959章 浙菜吴明

一旁的刘求生这时开口道:“另一道酸辣鸡丁是我出的题目,没想到陈师傅对我们湘菜也有研究啊!”

陈阳拱了拱手:“感谢刘师傅手下留情,杂骨汤三个字是我揭开谜底的重要线索啊!不过知道您是刘求生大师后,我对您出题酸辣鸡丁这道菜倒不意外了!”

“哦?”刘求生来了兴趣:“怎么说?”

陈阳道:“早听说湘菜名家有一位刘求生大师,刘大师擅长把普通家庭小炒做出不一样的味道,尤其是湘味小炒肉,您的酒楼甚至用麓山村小炒肉命名!”

“既如此,出【酸辣鸡丁】这道家常菜也是顺理成章了!”

“只是晚辈手艺一般,可能入不得刘大师法眼!”

刘求生和吴明对视一眼,然后突然两人一齐“哈哈”大笑起来。

周围人看到这一幕纷纷莫名其妙。

刘求生道:“老吴,这后生如今能有这么大名气,名副其实啊!”

吴明点了点头:“陈师傅,我久未回国,这次回来能看到厨艺界能有你这样的后起之秀,咱们华国的传统饮食文化一定会继承发扬下去!”

因为是全程直播,两位大师的话全程都被播放到网上了。

可能普通的观众此时觉得眼前这两人说的话就是普通的前辈对后辈的鼓励。

但只有厨师才知道这两人的认可所代表的能量。

一个淮扬菜的师傅能得到湘菜和浙菜大师的表扬,这说明什么?

说明陈阳的能力已经不再仅仅局限于一派一系,别的菜系他也触类旁通了。

这一点就很恐怖了。

华国餐饮文化源远流长,一个菜系有的人一辈子也不敢说自己能做出几道完美的本菜系的菜品出来。

可陈阳呢?

……

看着侃侃而谈的三人,周围参赛选手的眼睛里纷纷投射出羡慕和嫉妒的目光。

尤其是潘兆业,他对菜系传承人这个头衔早就垂涎已久了。

如今看到死敌陈阳受到两位大师的表扬,出尽了风头,他真的恨不能以身替之。

两位评委品尝完了陈阳的作品准备离开了。

临走前吴明停下脚步,饶有兴趣的问陈阳道:“陈师傅,我一直在国外,这些年很是想家,但国外还有很多产业,一时半会脱身不得,这次我将我的孙子带回了国,他在国内出生,是一名堂堂正正的华国人!”

陈阳有点疑惑,吴明说这么多是干嘛来着。

“他本人对烹饪也非常感兴趣,这次回国,他就不准备离开了,但是在国内有没有什么适合的工作,如果可以,我想请你收他去你的团队,你帮忙带带他可好?”

陈阳心说还有这种好事,浙菜大师的孙子,对烹饪有兴趣,殊不知他陈阳最喜欢的就是收集免费劳动力了?

“可以啊,欢迎欢迎!”

等二人走后,叶佳怡踢了踢小二:“黄芪那家伙的工作量要减半了!”

小二脸上一苦:“他减半了,谁来给我减半?”

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